大家日常有不少不同类型的食物，不一样的食物有不一样的营养价值，但也有的食物吃太多会干扰大家的身体，毕竟大家身体所需的营养都是从食物中获得的，估计不少人都想要知道日常什么食物不可以吃，下面，给大伙详细介绍一下会干扰健康的食物。

会干扰健康的食物

零食类

瓜子：瓜子是坚果类，天天少量吃是可以的，但瓜子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消费很多的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使很多脂肪积聚于肝脏，会严重干扰肝细胞的功能。

鱼干片：鱼片较硬，需要反复多次咀嚼，咀嚼时间过长后会产生很多的唾液，咽下这类唾液会稀释胃液，减少消化能力。

臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有很多的挥发性盐基氮和硫化氢等。它照样分化蛋白质的腐烂物质，对人体有害。

珍珠奶茶：奶茶主如果由奶精勾兑的，而珍珠则是用明胶做的。奶茶中还含有各种香精。奶精所含的反式脂肪酸会增加心血管疾病风险，不利于糖代谢和脂代谢。除此之外，珍珠奶茶的热量和油脂也非常高，1杯珍珠奶茶基本等于1碗饭加2勺油的热量。

食品类

香肠、腊肉等：这种食物都有亚硝酸盐，色素、油脂含量高，含盐量特别高。100克香肠中可能含有20~30克油脂，烤肠中的油脂含量甚至超越50%。高含盐量的食物会对肾脏导致较大负担。腊肉中亚硝酸盐含量高，可能致癌，脂肪约占50%，其胆固醇含量也非常高

味精：每个人每天摄入味精量不应超越6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体借助钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不好的影响。

油条：油条中的白矾是含铝的无机物，如每天吃油条，铝就非常难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。

松花蛋：松花蛋含有适量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智商衰退等。

帮助女性抗衰老的食物

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最好蛋白质来源。

美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼

材料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜

调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法：

1、鳕鱼用适当盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。

2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

2、抗衰老食品：鱼肉

推荐理由：能在鱼肉中摄取很多蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C)，而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。

美味菜式：太极鱼松

材料：草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒

调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油

做法：

1、草鱼、鸡肉切成小丁，鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。

2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。

3、锅内放少许油，下入鱼丁和蔬菜丁一块炒，用盐、味精、胡椒粉调味，最后用淀粉勾芡，取出后装入盘子的一边。

4、再用炒鱼丁的办法炒鸡丁，并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。

3、抗衰老食品：洋葱

推荐理由：洋葱可清血，减少胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供很多的蛋白质，同时富含锌。

美味菜式：洋葱海鲜汤

材料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤

做法：

1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。

2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。

3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

4、抗衰老食品：豆腐

推荐理由：除去鱼虾类，豆腐也是很好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被叫做异黄酮的化学物质，可降低强有力的雌激素活动空间。若你担忧自己会患，可常常食用豆类食品。

美味菜式：黄金豆腐

材料：豆腐、咸蛋黄、香葱

调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油

做法：

1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。

2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适当盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。

5、抗衰老食品：圆白菜

推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量非常丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统维持年轻活力，并且帮助排毒。

美味菜式：圆白菜炒腊肉

材料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒

调料：盐、味精、豆豉、色拉油

做法：

1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。

2、腊肉过水后切成薄片。

3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适当盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。

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