魔芋，其含有16种氨基酸，10种矿物质，丰富的膳食纤维，多种维生素，还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低热量，低脂肪，高纤维的代表食物之一，被称之为天赐良药。因此适合吃好处是不少的，但有些人说吃魔芋会致使胃胀气，那这是哪些原因呢?快一块儿知道看看吧!

吃魔芋会致使胃胀气吗?

魔芋是是一种产气的食物，少量吃芋头一般不会引起胀气，多吃容易导致肚子胀气。特别是病人本身就有胃肠功能紊乱或者是慢性胃肠炎的患者，会进一步加重胀气的表现。

出现胀气的话平常少吃产气的食物，譬如红薯，土豆，黄豆，萝卜等等食物，要吃一些养胃并且容易消化吸收的食物，还要少吃辛辣刺激，过于坚硬粗糙，过于油腻，困难消化吸收的食物。常常胀气的患者，平常还可以适合的运动训练，也能有效的促进胃肠蠕动促进消化，缓解胀气。

魔芋吃多了会如何?

虽然魔芋含有肯定的营养价值，食用可补充人体营养，还能起到减肥、健脾等成效，但魔芋不适合一次过多食用，由于魔芋是一种膳食纤维含量居高的食物，如果是过多食用，会增加饱腹感，从而加重肠胃负担，对于食物的消化与吸收不利，常伴有腹胀等胃不适状况。

魔芋可以减肥吗?

减肥期间是可以适合的吃一些魔芋，由于魔芋含的粗纤维比较多，可以有效地促进胃肠道的蠕动，加速大便的进一步排除，有益于促进体重的降低，而且还可以降低一些其他食物的摄入，有益于增加肯定的饱腹感。同时魔芋的脂肪含量比较低，热量也比较低，但营养成分也比较高，所以减肥的时候可以适合进行应用，可以起到补充营养的成效。

魔芋可以生吃吗?

生吃魔芋，会引起食物中毒，这种情况，是之前大家容易忽略的，却引起了巨大的麻烦，一旦生吃魔芋，致使中毒就麻烦了。生魔芋本身就具备毒性，即便是微毒，也会致使大家出现腹痛、恶心，甚至过多食用，致使昏迷。以魔芋为材料制作的豆腐，即便经过消毒，也应该煮制熟了再吃，以免半生不熟吃下，引起消化不好的。

魔芋含有什么成分?

1、水溶性膳食纤维。魔芋中很多的水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类，直接进入小肠，在小肠内抑制糖类吸收，大大降低餐后血糖，还可促进肠胃蠕动，降低有害物质在肠胃及胆囊中的滞留时间能保护肠胃，清洗胃壁。

2、葡甘露聚糖。魔芋中的主要成分就是葡甘露聚糖，这是一种高分子化合物，具备最强的吸水性，它能吸附胆固醇和胆汁酸，起到好的降脂用途，而且葡苷聚糖它进入人体后，可形成半透明膜衣，附着于肠壁上可以妨碍致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒抗癌有哪些用途。

3、钙元素。100克魔芋中含有些钙元素大约在43毫克，魔芋中所含的钙物质成分极易溶解，极易让人体吸收，魔芋及魔芋食品都是很好的补钙食物。

4、抗菌素。魔芋中含有一种天然的抗菌素，这种抗菌素可以在魔芋食品表面形成抗菌膜。可以预防细菌污染食品，延长保藏时间，起到保鲜抑菌的效果。

5、海曼钠物质。魔芋中所含的海曼钠物质，可使人在食用后有饱腹感，从而降低人体的食物摄入量，有益于控制体重，达到自然减肥的成效。

6、黏液蛋白。魔芋所含的黏液蛋白能降低体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

概要：魔芋在加工将来再供人类食用时，不良反应就会降低不少，大家正常食用不会有明显不良反应出现。

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