冰糖的制造历史在汉代就开始出现了，它除去当作日常的甜味剂以外，还可以当作糖果吃，在感觉口干舌燥、口里苦或没味的时候，可以含一块冰糖在嘴巴里，这类症状都可以缓解，因此，冰糖是可以直接吃的。大家平常在超市购买的包装后的冰糖颗粒都非常小，当糖果吃的时候难免会不注意吃多，那样，冰糖能多吃吗？

注意适当

冰糖味甘性平，可以用作不少补品的增甜剂，天然无害，但应该注意适当食用。虽然冰糖没红糖那样甜腻，但吃多了还是会感觉太甜，从而会干扰食欲，同时，冰糖吃多了热量非常高，比较容易发胖。

营养成分

冰糖的主要成分是蔗糖，能被分解成葡萄糖和果糖，能补充人体所需的糖类。冰糖中含有很多的碳水化合物和少量的脂肪、蛋白质，能满足人体正常的生理活动。冰糖虽然容易见到，但它的营养值非常高，食用冰糖有补中益气、润肺止咳、健脾和胃、滋阴润燥之效。

应用广泛

冰糖除去当作糖果，还可以当作制作小吃的材料，著名的冰糖葫芦就是将糖熬制好后，裹在山楂上制作而成的，但这种熬制所得的糖没经过结晶，其纯度没大家平常吃的冰糖高。冰糖还可以炖银耳、雪梨、燕窝等，在炖制其它的补品时也可以加入冰糖调味，普通人都能食用，但糖尿病、高血压病人要忌食。

Tags：甘性补品增甜剂营养值糖果