酒心巧克力里面是白酒。小时候，和爸爸妈妈一块参加宴席的时候，桌上总是摆设着各种瓜果和糖果。在还没上菜的时候，我最喜欢在桌子上探寻一种叫做酒心糖的糖果。这种糖果包裹在彩色纸中，外观呈立体巧克力状。咬上一口后，糖果中间涌出液体，有点像酒，但比较香甜。

酒心巧克力的价格各异，大家一般吃到的是比较普通的品种，当然还有一些更高端次的酒心巧克力。吃了这么多年的“酒心巧克力”，到底里面装的是何种酒，却是很多人一直不能而知的谜。

酒心巧克力中显然不是装的红酒。红酒气味浓烈，颜色呈深红，而巧克力中间的酒味却非常淡。这样来看，其中一定是一些度数较低的浓香白酒。国产酒心巧克力主要使用茅台、五粮液等白酒，这类酒的度数较高，香味浓郁，口味更佳，保存时间也相对较长。低度数的酒和巧克力的味道混合，酒精味就不那样容易被知道，但如此的酒心巧克力价格相对较高。

国内品牌白酒制作的酒心巧克力价格较高，但市面上仍有很多底价的酒心巧克力，仅需几角钱就能购得。那这类实惠的酒心巧克力中到底装的是何种酒呢？事实上，大多数是使用国产白酒。因为国内生产的一些简单工艺的白酒酿造办法较为简单，浓度较低，口味基本没酒味，因此被用作饮料或者是制作酒心巧克力。尽管吃起来并没太浓烈的感觉，但实惠便宜，不少人会选择购买来尝试。

既然酒心巧克力中确实含有真的的酒，吃多了是否会致使人“吃醉”呢？尽管酒心巧克力里含有真酒，且有的是烈性的，但因为其酒精含量较低，而且在制作、运输和售卖的过程中酒精会挥发，其中的酒精含量也会大大减少。适当食用不会致使醉酒。但应该注意的是，食用过多的酒心巧克力在体内会被测试出酒精，符合酒后驾驶标准。虽然不会醉酒，但假如需要驾车的话还是不要食用为好，以免引起尴尬的检查结果。

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