银耳，滋阴润肺的滋补佳品，女性最是喜欢。然而大伙买了银耳，都习惯做银耳羹。银耳雪梨羹、银耳冰糖羹、银耳南瓜羹最为容易见到。其实银耳还有不少新食用方法，搭配不同，味道不同，效果自然也不同。那银耳可以每天吃吗?快来让大家一块知道看看吧!

强心壮身、滋阴益胃等用途，对人体健康具备肯定好处，是可以每天适当食用的，一般建议一天食用1-2小碗满足人体平时能量需要即可。

吃银耳有哪些好处?

1、润肺养胃。中医觉得银耳是常见的滋润食疗品，银耳中含有丰富的营养物质，滋润而不腻滞，具备润肺滋阴、补脾养胃有哪些用途。

2、滋补生津解毒。中医觉得，银耳可以滋补生津、润肺养胃、补肺益气。除此之外，银耳还具备较强的解毒用途,能提升肝脏解毒能力，保护肝脏功能。

3、美容瘦身。银耳有去除脸部黄褐斑、雀斑的效果。银耳含有膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，降低脂肪吸收。所以银耳愈加遭到爱美女人的喜欢。

不适合过量食用。银耳汤含有丰富的蛋白质、膳食纤维、天然胶质等，过量食用不利于消化，容易引起肠胃不适等。

2、血糖高者不适合食用。银耳汤嫩滑甘甜，含有很多的碳水化合物，血糖高者不适合食用，或者少食，以免致使血糖升高。

3、风寒感冒者不适合食用。银耳汤有润肺、清热的效果，可用治疗虚热咳嗽，其性质寒凉，风寒感冒者不适合食用，以免加重病情。

银耳泡多长时间可以煮?

银耳煮前需要泡发，泡银耳一般要泡三四个小时。

泡银耳比较简单，先把银耳放入凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，烹制前用水泡发，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，如此再静置大约半小时。

总结：银耳的营养成分较高，里边富含有抗氧化物。含有优质的蛋白质，维生素和矿物质，是滋补的佳品。但银耳是是寒凉性的食物。吃的多了会容易引起腹痛、腹泻，因此是不主张太甜吃的啦!

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