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夏季是吃西瓜的季节,假如夏季不吃习惯,感觉就仿佛没度过夏季似的,西瓜里面的水分非常充足,夏季吃西瓜有解渴防暑有哪些用途,西瓜是想吃就可以吃的吗?吃西瓜分不分人群,下面,记者给大伙科普一下吃西瓜需要注意的地方,大家一块儿看看。
西瓜的饮食忌讳
1.经期中的女孩不适合食用
女孩经期中,体质也比较虚弱,免疫力减少,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。
2.高龄老人不适合食用
高龄老人由于年龄比较大,多数人的脾胃功能和心肾功能都会有所减弱,夏天吃太多西瓜会损伤脾胃。
3.打开过久的西瓜不适合食用
夏季气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生很多的病菌,假如食用,可能致使胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。
4.饭前及饭后不适合食用
西瓜中很多的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会干扰食物的消化吸收,而且饭前吃很多西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大优惠扣,尤其是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通节日食减肥的人,在饭前吃点西瓜则不失为一种降低食物摄入的好办法。
5.冰西瓜不适合食用
少吃冰镇西瓜。贮藏时,可放在冰箱冷藏室的最下层(温度是8℃~10℃)。拿出后,在室温下放置一会儿再吃,此时口味最好。每次吃的量不要超越两块,而且要慢慢地吃。
孕妇能不能正常吃西瓜呢?母婴专家称,由于在怀孕这个时期,女人的内分泌会发生改变,因此身体当中的胰岛素就不会分泌过多。如吃了太多西瓜,那样西瓜当中的糖进入孕妇体内后会致使血糖升高。故而孕妇是不可以吃西瓜的。
怎么样挑选西瓜
第一要“看”,正常的西瓜应是圆形或椭圆形的,表面平整光滑,而用了激素的西瓜,因为喷洒的激素吸收不均匀,容易出现歪瓜畸果,特别是表面粗糙。除去看西瓜外形,还要看西瓜的籽,自然成熟的西瓜籽黑,而催熟的西瓜尽管瓜瓤红了,可瓜籽却仍然发白。
第二是“听”:用手轻拍西瓜,正常成熟的好瓜声音清脆,而催熟后的西瓜声音沉闷,发“死”。
第三是“尝”,正常成熟的瓜甜度适中,口味非常不错。而催熟的西瓜一部分吃在嘴里发酸;另一部分则因为注射甜蜜素过多而甜得发腻。
最后是“存”,正常成熟的西瓜保存期在一周以上,最长可达10天;而催熟的西瓜,一般只能保存两天。
因为西瓜表皮本身有一层蜡质,农药总是浸透并残留在蜡质中,这层蜡质形成了一个非常不错的保护层,一旦切开,残留农药非常可能沾染到瓜瓤中。市民在购买西瓜时尽可能不要切口,不要买裂缝瓜,食用前需要对瓜外表皮进行彻底清洗,最好浸泡一段时间后再食用。
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