陕西西安的物产比较丰富，当地的地点具备肯定的优越性，当地的特点商品深深吸引着当地的游客，腊牛羊肉就是西安的一种特点美食，将新鲜的牛羊肉进行腌制，然后再灌入羊肠中，制作成腊肉，如此制作出来的牛羊肉很美味，而且可以延长储存的时间，深受当地食客的喜欢。

牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是陕西西安的一种特点美食，在当地有着悠久的制作历史，是当地的一种传统吃食，当地制作的牛羊肉泡馍主如果用牛羊肉制作而成的，将牛骨和羊骨一块进行炖汤，在汤汁中加入牛羊肉，如此制作出来的汤底很浓郁，闻起来很鲜香，腥味比较轻，用牛羊肉汤进行泡馍，吃起来比较软糯，而且入味，这种食用方法在当地的知名度比较高。

擀面皮

擀面皮是西安的一种特点小吃，筹备好精心调制的面团，然后将面团切成小剂子，然后再擀成面皮，将面皮切成长条，放入锅中进行蒸煮，煮熟的面皮加入辣子和各种调料，如此制作出来的凉拌面皮很美味，在夏季的时候吃上一碗擀面皮，搭配一些其他的菜肴，一整天的心情都会很好。

龙窝酒

龙窝酒是西安的一种特点美酒，在当地的知名度特别高，是当地的一种名酒，当地人一般都会在家里备一些龙窝酒，用来招待客人的时候食用，这种酒一般是用小麦和高粱制作而成的，如此制作出来的龙窝酒，口味会愈加的丰富，度数也会比较高，品尝起来很醇香，不少外地游客也会购买一些龙窝酒带回家或者送礼物。

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