春季已至，有话说的好，一年之计在于春，大家的饮食同样这样。春季的饮食安排，可以为大伙下面一年的健康打下基础，这里有六大饮食原则，可供大伙时时铭记遵循。

1.食物多样

食物不同所提供营养素也有所不同，人体所需全部营养素没哪种天然食物可以提供。食物类型多元化，方能让吸收的成分互相补充，是人体工作和生活所需营养得到满足。建议大伙常吃些粗粮杂粮，譬如小米、玉米面等，毕竟现代粮食都过于精细，容易致使B族维他命的缺少，常吃粗粮方可得到补充。除此之外，薯类常吃，如土豆、红薯等，此类食物膳食纤维丰富，能预防便秘与癌症。

2.缤纷果蔬

蔬果黄色、红色、绿色的天天食用，果蔬深色的比浅色的维生素及抗氧化物质更多。春季各种天然果蔬不断上市，如韭菜、香椿、杏、李子等等。还有野菜也是很好的选择，荠菜做成的水饺、混沌味道非常不错，营养更佳。

3.警惕肉食

动物食品能提供优质蛋白和维他命、脂肪、矿物质，每天可以适合吃些。不过动物食品吃过多，会增加脂肪摄入量，对健康不利。鸡肝、鸭肝、猪肝等动物肝脏中，铁、锌和维他命A等营养价值丰富，可常吃。每天最美味些奶制品，由于其营养较为全方位，不过别将含乳饮料更奶制品混为一谈。豆制品蛋白质含量丰富，虽然是植物性的食物，但应常吃。

4.清淡少盐

菜肴少油、少盐，饮食清淡对健康有益。油脂摄入降低有益于体重的控制。盐少吃可预防控制高血压。

5.正确三餐

早餐需要营养充足，有益于上午工作或学习的效率。早餐需要吃饱吃好，中式快餐也不可以凑合，晚餐饮食适度方可，不必大鱼大肉的吃。

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