油菜是种子植物油的要紧来源之一，可以用于制造润滑液、清漆、肥皂、树脂、棉纶等。油菜的绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用，那样油菜的热量高吗？下面，和生活百科网一块儿认识一下吧！

低热量蔬菜，含有很丰富的膳食纤维。

油菜不可以和什么一块食用

黄瓜：油菜不可以和黄瓜一块食用，油菜中富含维生素c物质，而黄瓜中含有维生素分解酶物质，同食会破坏食物中的营养成分，食用后不利于人体的消化吸收，导致营养价值浪费。

南瓜：油菜不可以和南瓜一块食用，两者都含有很多的维生素物质，同食会致使人体一次性摄入过多的营养物质，人体没办法消化吸收。

为什么不可以选特别鲜嫩的油菜

由于特别鲜嫩的油菜一般还没成熟，上面可能还会有农药残留，或许会对人体健康导致伤害。因此食用之前，必须要多用水泡几遍多清洗几次。食用油菜时不适合烹饪时间过长，同时也应该注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。

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