推荐养生汤健康喝的五个饮食小知识，喜好养生的人必然会爱喝汤，汤类营养丰富，不一样的汤也有不一样的辅助治疗效果，但，喝汤需要大家注意的事情也不少，下面，大家就给你介绍五个喝汤小知识，让你健康喝汤。

牛肉汤中放番茄

煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。

鱼汤防哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具备抗炎用途，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

猪蹄汤不适合常吃

因为其中的胶原蛋白不可以完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即便要吃，也要与青菜、莲藕放在一块煮，是需要大家很注意的喝汤小知识之一。

鸡汤

排骨汤抗衰老

骨汤中的特殊养分与胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物很难达到的效果。

鸡汤抗感冒

鸡汤，尤其是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，准时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。

以上就是大家给你介绍的五个喝汤小知识。想来对你的健康喝汤帮助不小。此外，特别需要大家注意的是，煲汤并不是时间越长越好，过长期的煲汤不只会破坏汤中食材的营养，使营养很多流失，还会导致汤中嘌呤过高，影响健康。所以，煲汤的时间要尽可能控制在一个到一个半小时之内最好。

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