稀饭有什么做法

稀饭的做法有:香菇瘦肉稀饭、皮蛋瘦肉稀饭、香菇牛肉稀饭、蔬菜稀饭、南瓜稀饭、海鲜稀饭、泡菜稀饭、营养莲子稀饭、绿豆红枣稀饭、地瓜稀饭等。稀饭常用食材有大米、小米、黑米、莲子、花生、薏米、红豆等。稀饭是由大米等食材熬煮而成,含有有淀粉、蛋白质和B族维生素等营养物质。下面就为大伙介绍几种稀饭的做法。

营养莲子稀饭

1、将糯米用水冲洗干净,浸泡在水中。

2、将莲子洗干净,红枣去核。

3、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟。

4、加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适当,即可食用。

香菇瘦肉稀饭

1、泡好香菇,切碎,姜,葱切碎备用,将瘦肉切成条。

2、半杯大米配6杯水,也可依据自己爱好的粘稠度来加水,煮20-30分钟成稀饭状。

3、煮好后,放入瘦肉、香菇和姜,煮3-5分钟,加入适当盐,放入香葱搅拌均匀,稍煮一会儿即可出锅。

蔬菜稀饭

1、大米淘洗干净,放入煮锅中浸水待用,莴笋叶洗净切碎待用。

2、锅放灶上开大火,煮沸后转中小火继续煮,煮至自己喜欢的粘稠程度,放入莴笋叶碎、冷水,转大火边煮边搅拌。

3、煮沸后即可关火,吃的时候盛到碗里,调入适当盐拌匀。

各种稀饭的做法大全

1.皮蛋瘦肉粥:主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法:1、大米淘洗干净,和平常一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。3、然后入锅焯一会,七八成熟就能捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。4、皮蛋切好后,入锅蒸一下,由于生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就能出锅了。2.八宝粥:八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。做法:1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。2、所有材料加入适当水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。3.腊八粥:材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。做法:1、红豆,玉米提前泡3-4小时。2、其他材料混合洗净。3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。4.百合莲子羹:材料:银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适当作法:1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口味超级赞哟。小知识:1、银耳要煮非常长的时间才会粘稠,所以建议家有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才能哟。2、莲子、百合煮的时间不可以太长,不然就化成粉末了,但莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。

稀饭如何煮

每天吃同样口味的稀饭也会腻味,所以换换口味也是很好的。下面我给大伙推荐稀饭的做法,期望你喜欢。 稀饭的做法一:香菇青菜稀饭 食材筹备 白米50克,青菜1颗,肉末50克,香菇适当,清水500ml。 办法步骤 1、将香菇,青菜,肉切末待用; 2、将米洗净后放入锅中,加入清水,大火烧开后转为小火,不时搅动几次预防粘底; 3、烧开之后放入肉末搅匀,第三烧开后放入香菇,小火煮15分钟; 4、然后加入青菜末搅匀,撒入适当的盐调味,出锅即可。 稀饭的做法二:面线稀饭 食材筹备 棉线适当,稀饭少许,虾皮,小油菜,葱,油,胡椒粉,盐适当。 办法步骤 1、将葱切花,小油菜洗净切碎,虾皮洗净待用; 2、锅中少许油放入葱花炒香,然后放入虾皮炒匀; 3、然后倒入稀饭,加入适当的水煮开; 4、加入面线稍煮,然后加入小油菜煮熟,出锅前加盐和胡椒粉调味,放入葱花即可。 稀饭的做法三:绿豆稀饭 食材筹备 大米80克,糯米80克,绿豆120克,水适当。 办法步骤 1、将绿豆洗干净,用冷水浸泡1小时; 2、绿豆放入锅中,加水煮,同时将大米和糯米洗净浸泡; 3、锅中绿豆煮至饱满后放入糯米和大米,烧开后改小火煮; 4、边煮边搅动,预防粘锅,10分钟左右煮至粘稠即可。

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