土豆烧四季豆的做法?

烹饪步骤

1.蒜切末，指天椒切圈，土豆去皮切块泡水，四季豆去筋掰段。

2.平底锅下稍多点油，爆香一半的蒜末和指天椒，下土豆和四季豆。

3.炒至土豆边上透明，四季豆颜色变深，下老抽炒匀。

4.加水没至食材表面，放五香粉，小火慢烧。

5.汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒，炒匀，大火收汁，出锅前放盐即可。

土豆炒四季豆的常见制作方法

土豆洗净切条，刀豆去筋，摘成段。姜切末，蒜切末，干辣椒切成段。锅中倒入适当油，油温烧至6成热，把蒜姜末、干辣椒放进来炒香，再加土豆和刀豆一块炒。锅中加入清水适当，焖煮10分钟。最后，放入生抽5克、鸡精1勺、盐1勺翻炒均匀，即可出锅。

土豆炒什么美味 土豆炒四季豆的做法

土豆炒什么美味

食材：

刀豆200克、土豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺

土豆炒四季豆的做法：

1、土豆洗净切条，刀豆去筋，摘成段；

土豆炒什么美味 土豆炒四季豆的做法

2、姜切末，蒜切末，干辣椒切成段；

土豆炒什么美味 土豆炒四季豆的做法

3、锅中倒入适当油，油温烧至6成热，把蒜姜末、干辣椒放进来炒香，再加土豆和刀豆一块炒；

土豆炒什么美味 土豆炒四季豆的做法

4、锅中加入清水适当，焖煮10分钟；

土豆炒什么美味 土豆炒四季豆的做法

5、最后，放入生抽5克、鸡精1勺、盐1勺翻炒均匀，即可出锅。

土豆炒什么美味 土豆炒四季豆的做法

小知识：

土豆中喊有丰富的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2，具备和胃健中有哪些用途。

如何做美味，土豆烧四季豆的常见制作方法

步骤

土豆烧四季豆的制作方法步骤11.土豆四个用的是稍微小的土豆，切块清洗。

土豆烧四季豆的制作方法步骤22.四季豆洗净，掰断。

土豆烧四季豆的制作方法步骤33.葱蒜干红椒备好。

土豆烧四季豆的制作方法步骤44.炒锅爆香几粒花椒和一瓣大茴，再加入葱花。

土豆烧四季豆的制作方法步骤55.然后加入土豆和四季豆翻炒。

土豆烧四季豆的制作方法步骤66.一直翻炒至四季豆变绿，加入适当酱油继续翻炒。

土豆烧四季豆的制作方法步骤77.然后再加入几滴老抽上色继续翻炒。

土豆烧四季豆的制作方法步骤88.一直翻炒至没水分，要干的时候加入适当清水或者高汤。

土豆烧四季豆的制作方法步骤99.最后加入精盐调味，快盛出的时候加入大蒜提味即可

四季豆和土豆的做法

四季豆烧土豆的用料

四季豆半斤    土豆半斤  

食用油2汤匙    老抽1.5汤匙  

白糖1茶匙    盐适当  

鸡精少许  

四季豆烧土豆的做法

步骤1

四季豆摘掉两头后，再在中间一分为二并洗净。土豆洗净去皮切片或切成像四季豆一样的条。

步骤2

油锅烧热后下四季豆煸炒2分钟。

步骤3

加入土豆继续炒1分钟。

步骤4

放老抽着色。

步骤5

放白糖提香。

步骤6

加入半碗水，用铲子翻炒匀后，盖上锅盖焖烧4分钟左右。

步骤7

开锅盖后放些盐提味。

步骤8

加些鸡精炒匀后关火起锅。

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