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1、主料：土豆500g。
2、辅料：辣椒面适当，豆瓣酱适当，葱适当。
3、土豆洗干净煮熟。
4、煮熟后的土豆非常不错撕皮，把皮撕掉。
5、用刀切成两半，横着切。
6、豆瓣酱抹在土豆切面上。
7、辣椒面里面加盐，味精拌匀，撒在土豆切面上，假如有葱，可以在加点葱花即可。
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