洋葱和黄瓜拌一块的做法大全

1、黄瓜洗净外皮后切成小条;洋葱洗净切成细条。

2、小红椒切小段，蒜剁成蒜泥，香菜洗净切段。

3、把熟花生米放入保鲜袋中用擀面杖碾压成两三瓣。

4、把黄瓜、洋葱丝，小红椒、蒜泥、香菜放入凉拌大碗里，然后放入适当盐、味精，挤入一个柠檬汁拌匀，略腌制几分钟。撒上花生米拌匀即可食用。

洋葱拌黄瓜的做法小窍门：

1、怕切洋葱的，只须把洋葱放冰箱里冷藏一天后拿出来再切，一点也不刺激双眼。

2、花生米不可碾得太碎，吃到小粒的花生米更香。

3、洋葱、黄瓜挤入柠檬汁拌好后略腌制几分钟就没辛辣味。

4、建议黄瓜不去皮，但假如感觉不健康就把皮刮掉。

洋葱拌黄瓜这道菜看着不如何起眼，但坚持常常吃的话，对人体代谢机能和胃肠消化都特别的有益，特别是中老年人容易患血管病，更应该多吃一些。不过，建议去掉辣椒最好。

凉拌黄瓜洋葱如何做美味

黄瓜是一种对人体有益的蔬菜，黄瓜可以直接洗干净生吃、可以凉拌、也可以炒着吃，而黄瓜最容易见到怎么吃就是凉拌着吃了，其可以了解人体中的热量，有着清热去火、凉血解毒的效果；但大伙是否知道黄瓜是可以和洋葱搭配起来做凉拌菜呢？两者搭配起来可以补充人体中的铁元素自己助消化等用途，那样下面就来介绍下黄瓜和洋葱的凉拌菜做法。

做法一:

用料

黄瓜2根

洋葱四分之一个

剁椒一大勺

蒜末一把

调料盐适当、果醋、蚝油

步骤:

1、黄瓜去粗皮长条一剖四开，将比较大粒的黄瓜籽削掉（影响口味），再将黄瓜条斜切成厚片；

2、洋葱洗净切丝；

3、将黄瓜和洋葱撒薄盐拌匀腌制半小时，沥出多余的汁水；4、加蒜末，淋几大勺果醋，加剁椒，淋蚝油拌匀密封好进冰箱冷藏半小时即可。

黄瓜拌洋葱的做发二:

1.黄瓜洗净切丁。

2.洋葱剥皮切丁。

3.加盐、味精、香油拌匀即可。

温馨小提示

洋葱若是紫皮的还是焯一下水最好，我就是由于没焯水辣去世了。

食用营养成分:

防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症

用于消化不好的，有理气有哪些用途

具备清热泻火、凉血解毒用途

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环

效果:

洋葱:

1.洋葱具备发散风寒有哪些用途，是由于洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具备辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌用途。

2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可减少胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不好的、食欲不振、食积内停等症。

黄瓜:

1.清热解毒

黄瓜性凉，如肺、胃、大肠经，清热利水，解毒消肿。黄瓜具备清热解渴、利尿解毒等效果，常食有益于身体健康。

2.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与一般的糖代谢，故糖尿患者以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会减少。

凉拌黄瓜和洋葱的做法

在炎热的夏天，大伙就应该多吃凉拌菜，由于凉拌菜不只做法简单，而且还可以有效节省做饭时间。其中黄瓜和洋葱就是两种常常被大伙拿来凉拌的食物，但黄瓜和洋葱也可以搭配在一块，制作成凉拌黄瓜洋葱。凉拌黄瓜洋葱的做法也有很多，下面的文章就为大伙着重解说了凉拌黄瓜洋葱的两种做法。

做法一:

用料

黄瓜2根

洋葱四分之一个

剁椒一大勺

蒜末一把

调料盐适当、果醋、蚝油

步骤:

1、黄瓜去粗皮长条一剖四开，将比较大粒的黄瓜籽削掉(影响口味)，再将黄瓜条斜切成厚片;

2、洋葱洗净切丝;

3、将黄瓜和洋葱撒薄盐拌匀腌制半小时，沥出多余的汁水;4、加蒜末，淋几大勺果醋，加剁椒，淋蚝油拌匀密封好进冰箱冷藏半小时即可。

黄瓜拌洋葱的做法二:

1.黄瓜洗净切丁。

2.洋葱剥皮切丁。

3.加盐、味精、香油拌匀即可。

温馨小提示

洋葱若是紫皮的还是焯一下水最好，我就是由于没焯水辣去世了。

食用营养成分:

防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症

用于消化不好的，有理气有哪些用途

具备清热泻火、凉血解毒用途

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环

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