绞瓜如何凉拌

用料

主料

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南瓜1个

调料

食盐

2小勺

醋

1汤匙

鸡精

3克

葱

5克

姜

2片

白糖

3克

葱油

1汤匙

鲜辣粉

5克

凉拌绞瓜丝的做法

1.将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝

2.金瓜丝加2小勺盐

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3.揉捻去粘液，再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用

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4.加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料，放上葱、姜，淋上烧热的葱油，拌匀装盘即可

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角瓜可以伴凉菜吃吗？

角瓜是可以拌凉菜的，但先要把角瓜用清水给它抄熟，之后用酱油等把它拌成凉菜，你里面必须要放葱花等物品

凉拌角瓜如何做

凉拌角瓜如何做

凉拌角瓜如何做，角瓜是一种绿色健康的蔬菜，口味比较脆爽，可以做成凉拌角瓜， 这个季节吃这道菜比较适合不过了又凉快又爽口，实在是酸爽可口！下面教大伙凉拌角瓜如何做。

凉拌角瓜如何做1

西葫芦洗净切细丝。

香菜蒜切末。

水开关火把西葫芦倒进来翻个个就出锅，过凉水，攥干水分。

办法/步骤

放入盆中加入盐，熟白芝麻黑芝麻，再加入辣椒油醋香油。

蒜末香菜末见拌均匀。

凉拌角瓜如何做2

凉拌角瓜丝的`制作方法步骤

1、角瓜洗净擦成丝。擦到中间瓤的地方就不要了。

2、加少许盐搅拌腌一下，脱除角瓜的水分。

3、攥干水分。

4、蒜切末，小米椒切小圈。

5、角瓜和蒜末放入盆中。

6、加入糖、醋、盐、香油、辣椒油搅拌均匀。

7、装盘。

小技巧温馨提示

角瓜丝先加盐脱去大多数水，利于后面处置食材。

凉拌角瓜如何做3

凉拌角瓜的做法

1、把角瓜洗净

2、用擦板擦成长丝

3、放入淡盐水中浸泡2分钟

4、捞出沥净水分装盘

5、调汁，碗中放入盐、白糖、美极鲜酱油、米醋搅拌均匀

6、把蒜、红辣椒切粒，放入碗中，静置2分钟

7、把调好的汁浇在角瓜丝上面，翻拌均匀即可品味

凉拌茭瓜丝的做法，凉拌茭瓜丝如何做美味，凉拌

用料

主料

西葫芦1根

橄榄油1大勺

花椒粒1小把

小红椒2个

辅料

糖

半勺

盐

少许

米醋

少许

生抽

一勺

辣椒油

适当

凉拌角瓜丝的做法

1.

使用鲜嫩的西葫芦，是由于凉拌的口味更脆嫩，且擦丝的时候也能一气呵成而不断。洗净西葫芦，不要去皮，擦成长细丝，软软的瓜囊就不需要了。

2.

糖、盐、米醋、生抽、香油、辣椒油，爱吃辣的放一个小红椒，做一碗调味汁。

3.

凉拌做的香，必不可少是带有花椒香味的响油。这里咱们用个汤勺，一勺橄榄油放进来。哈哈这个勺是我家的凉拌响油专用勺，已经伤痕累累了。

4.

放入花椒粒，等密集小气泡愈加剧集，飘出花椒香味就关火。

5.

西葫芦丝浇上调味汁，拿个筛子，浇响油的时候过滤出花椒粒。

6.

拌匀后最好入冰箱冷藏半小时，如此吃起来口味更好。

茭瓜凉拌如何做美味技巧

茭瓜凉拌如何做美味技巧

茭瓜凉拌如何做美味技巧，茭瓜是大伙比较熟知和常吃的蔬菜，常常食用茭瓜是可以增强大家人体的抗病能力的茭瓜怎么吃有不少，不但可以煸炒，还能凉拌，下面推荐茭瓜凉拌如何做美味技巧。

茭瓜凉拌如何做美味技巧1

1、办法一:茭瓜洗净，对半切开，取出中间的瓜子；角瓜切片备用。锅内放入水烧开，放入角瓜，角瓜变绿色煮一分钟左右即可捞出，假如怕硬可以多煮一会；捞出放入凉水盆中，如此角瓜有脆的口味。第三捞出控干水分备用；制作料油，锅内放入色拉油，8分热放入花椒、大料、肉挂、葱姜炸一会。花椒、大料、肉挂、葱姜变色关火捞出，料油就做好了；用料油拌角瓜，加适当的盐即可，很清爽可口哦。

2、办法二:角瓜丝300克，小米辣1颗，醋3匙，糖1匙。角瓜洗净擦成丝。擦到中间瓤的地方就不要了。加少许盐搅拌腌一下，脱除角瓜的水分。攥干水分。蒜切末，小米椒切小圈。角瓜和蒜末放入盆中。加入糖、醋、盐、香油、辣椒油搅拌均匀。

3、办法三:食材：角瓜两个、熟白芝麻黑芝麻各一勺、醋小勺五勺、香油一小勺、盐适当、香菜一棵、蒜末一勺、辣椒油一勺。西葫芦洗净切细丝。香菜蒜切末。水开关火把西葫芦倒进来翻个个就出锅，过凉水，攥干水分。放入盆中加入盐，熟白芝麻黑芝麻，再加入辣椒油醋香油。蒜末香菜末见拌均匀。

茭瓜的保健效果。

减肥美容

因为茭瓜热量低、水分高，食后易有饱足感，成为大家喜欢的减肥佳品，茭瓜中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，并且在日常多吃一些茭瓜，也是可以帮助大家起到很好的软化皮肤角质层有哪些用途的，如此可以使得大家的皮肤愈加的润滑细腻有光泽，相信大家每一个爱美的女人朋友们，对于这种食物也是比较喜欢吃的。

利尿止渴、解酒毒

茭瓜甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏天食用尤为适合，可清热通便，除烦解酒，特别是大家男士朋友们，在日常是常常会喝酒的，这个时候大家就是可以筹备一些茭瓜菜，如此不仅能够用来帮助大家解酒，更是有着很好的解除酒毒有哪些用途，如此对于帮助大家预防醉酒的成效也是很好的。

茭瓜凉拌如何做美味技巧2

茭瓜的用途

茭瓜是很好的一种蔬菜，第一大家吃茭瓜是可以帮助大伙起到美容养颜成效的，尤其是润肤有哪些用途非常强。同时茭瓜中是富含水分的，而且茭瓜中的水量是达到95%以上的了，而且茭瓜可以具备润泽肌肤有哪些用途，所以茭瓜大伙不可以错过。同时茭瓜还可以帮助大家调节人体代谢，尤其是茭瓜具备减肥的效果，是大家维持好身材的好选择。

事实上茭瓜是促进人体的新生代谢效果的`，对大家解决身体不适有意义，尤其是可以借助茭瓜来帮助大家治水肿、腹胀等不适状况的，同时对于黄疸、淋病如此的疾病也有帮助，尤其是能清热润肺的，而且茭瓜还可以帮助大家身体促进新陈代谢的，是能够帮助大家人体健康的。

大伙吃茭瓜是可以帮助开胃的，是大家促进食欲的好选择，同时茭瓜如此的蔬菜，因为茭瓜的瓜肉质是很细致的，同时茭瓜的肉多而质感强的，再加上茭瓜吃起来的味道是香甜可口的，同时茭瓜还有开胃有哪些用途，是食欲不振的人群非常合适吃的。

茭瓜的营养成分

在茭瓜中是很有营养物质的，第一在茭瓜看重富含蛋白质、矿物质的，同时茭瓜中的维生素等物质也是同样很丰富的，对大家解决身体不适有帮助，同时茭瓜中是不含脂肪的，不会致使大家产生发胖的状况，而且茭瓜还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等多种物质，都是大家人体所需要的，而且茭瓜中的含钠盐是非常低的，因此茭瓜就成为了公认的一种保健食品了。

茭瓜中是含有较多维生素C、葡萄糖等多种营养物质的，这类营养物质是人体所需要的，尤其是茭瓜中的钙的含量极高，对大家补钙有好处，是促进骨骼健康的好选择。同时在茭瓜中也是富含水分的，因此茭瓜可以发挥出润泽肌肤有哪些用途。尤其是茭瓜的热量也非常低，除去可以给人体提供所需要的磷、铁等微量元素，同时维生素A和维生素C也极为丰富，是大伙减肥瘦身的好办法。

在茭瓜中还含有钾、维生素K，这类都是大家人体所需要的，特别可以有益于身体健康的。尤其是茭瓜中还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等多种的物质。而事实上这类物质是可以帮助大伙促进肠道蠕动的，尤其是有益于粪便排出的，对大家预防便秘的好选择。

茭瓜凉拌如何做美味技巧3

茭瓜如何做美味

茭瓜猪肝

1、第一将猪肝的血水多冲洗几遍，猪肝必须要清洗干净，再将之切片，顺着纹理切，口味会最好，因为猪肝比较腥，所以还要去腥，将猪肝与料酒、生抽、盐、胡椒粉用手抓匀。

2、这个时候将茭瓜洗净，并切片，切厚点，以免烂掉。

3、青椒的籽去除，由于非常辣，再将之切片备用。

4、木耳放入温水中进行泡发，等泡发好了，将它的杂质一一去除掉。用手撕块，备用。

5、这是调制一个酱汁，将料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀，备用。

6、开始热锅，将葱姜蒜放入，等有香味了，放入猪肝，一直煸炒到猪肝变色，再将之盛入碗中。

7、这个时候再热锅，将茭瓜、木耳放入，进行不停地煸炒。

8、这个时候将猪肝、青椒、酱汁放入，还要加一些清水。大火收汁就能吃了。

蒜烧茭瓜

1、将茭瓜中的瓤去除掉，再将之洗净，切条状备用。

2、筹备多些大蒜，切碎备用。

3、这个时候就能热锅了，将大蒜、红辣椒放入锅中，用小火煸炒，一直煸炒出香味。

4、这个时候就能放入葫芦条了，放入适当的生抽，不停地翻炒。

5、最后再加入适当的清水，烧开，最后加入味精就能吃了。

茭瓜的用途：茭瓜是寒性，所以清除体内的燥热，非常合适火气大的人食用。并且还能滋润肺部，缓解咳嗽症状。并且含有一种干扰素的诱生剂，这种物质可以提升大家的身体机能，从而抵抗各种疾病。

角瓜拌凉菜如何做美味

凉拌角瓜丝步骤1凉拌角瓜丝的做法大全使用鲜嫩的西葫芦，是由于凉拌的口味更脆嫩，且擦丝的时候也能一气呵成而不断。洗净西葫芦，不要去皮，擦成长细丝，软软的瓜囊就不需要了步骤2凉拌角瓜丝的做法图形解析糖、盐、米醋、生抽、香油、辣椒油，爱吃辣的放一个小红椒，做一碗调味汁步骤3凉拌做的香，必不可少是带有花椒香味的响油。这里咱们用个汤勺，一勺橄榄油放进来。哈哈这个勺是我家的凉拌响油专用勺，已经伤痕累累了步骤4放入花椒粒，等密集小气泡愈加剧集，飘出花椒香味就关火步骤5西葫芦丝浇上调味汁，拿个筛子，浇响油的时候过滤出花椒粒步骤6凉拌角瓜丝如何做拌匀后最好入冰箱冷藏半小时，如此吃起来口味更好

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