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1、主料：蛤蜊肉200克、豆腐300克。
2、辅料：紫菜少许、葱花适当、姜适当、香菜适当、猪肉适当。
3、猪肉切丝。
4、豆腐切小块，蛤蜊肉拨好。
5、锅里放油，烧开后放葱花，姜，爆炒狗放猪肉，肉熟后加水大火烧开，放蛤蜊肉，豆腐，盐，白胡椒粉。
6、出锅前放点紫菜，葱花，香菜，两滴香油。
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