红枣是日常一种容易见到的食材,其营养成分丰富,效果海量。红枣含有蛋白质,脂肪,氨基酸,有机酸,多种微量元素与多种维生素,所含的糖类主如果葡萄糖,果糖和蔗糖,食用后可以健脾补血。常吃红枣可以消除疲劳,改变心肌营养,保护心血管系统健康。那样红枣的热量高吗?每100克红枣含有多少热量呢?下面就一块儿认识一下吧!

红枣的热量高

红枣是一种高热量食物,每100克红枣中含有250大卡以上的热量。除去热量以外,红枣中还含有丰富的营养价值,含有很多的纤维素和维生素c,可以有效地促进肠道蠕动,并且可以起到抗氧化有哪些用途,可以美白皮肤,延缓皮肤的衰老。

而且红枣中的矿物质比较多,可以有效地补充身体所缺失的钙离子和铁离子,红枣中的芦丁成分也比较丰富,可以减少血压、改变出血状况。虽然红枣热量高,但减肥人群也可适当食用。

红枣的挑选方法

1、颜色

一般而言,红枣颜色越深会越甜。由于其实红枣一旦被摘下之后,表皮颜色变化就非常小了。红枣颜色越深,说明成熟度越高,吃起来自然会更甜。所以大家在买红枣的时候,尽可能选择颜色比较深的红枣,成熟度更高,味道会更甜。

2、饱满度

买红枣的时候,不要只看红枣的大小,重点要看它的饱满度。假如红枣里面的果肉非常饱满,如此的才是好红枣。相反,假如只不过个头大,其实肉极少,非常干瘪,那就说明不是好红枣,不主张大伙购买。

3、触感

抓一把红枣,轻轻一捏,感受一下是不是有弹性。假如感觉红枣非常有弹性,捏下去并不会凹陷太多,然后之后还能飞速恢复,那就是好红枣。而假如能捏下去非常深,甚至一捏就碰到枣核,就说明红枣肉极少、干瘪,品质不好,如此的红枣大伙绝对不要买。

4、察看有无虫洞

由于红枣的含糖量很高,所以比较容易被虫蛀。选择和购买时需要察看一下红枣顶端没柄的地方有没虫洞,假如有小孔,说明被虫蛀过了,不要买。还可以用手捏一捏,感觉果肉软而空的,也会是虫蛀的。

5、看枣肉

可以掰开一个红枣看一下里面的枣肉,若是好红枣,它的枣肉都是一个色调的。而若是劣质的红枣,掰开之后坏掉的部分会呈现褐色,如此的红枣大伙就不要买了。

Tags：