海带是一种容易见到的食材,其营养成分丰富,具备多种效果。海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪,海带与绿叶蔬菜相比,除含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍,常吃可以延缓衰老,保护心血管系统健康。那样海带热量高吗?减肥期间可以吃海带吗?下面就一块儿认识一下吧!

海带的热量不高。

海带的热量比较低,每100克海带中含有12大卡的热量,是一种典型的低热量、高营养的食物。适当的吃一些海带可以有效的吸收其中的海带多糖,从而可以起到防辐射有哪些用途,海带中含有些钾离子和碘离子可以减少身体内脂肪的含量,从而起到促进肠道蠕动的效果,可以辅助减肥。海带中含有很多的牛磺酸,可以促进神经系统的发育、改变记忆力。因为海带的热量不高,所以减肥人群也可放心食用。

海带的挑选方法

1、看是不是有白霜

白霜是植物碱风化后产生的甘露醇。营养成分高,表面有白霜的海带品质也较好。

2、灰绿色的海带最好

必须要买灰绿色且颜色自然的海带,不要购买翠绿色的海带。

3、察看外观和质感

好海带的叶片宽厚,没枯叶。购买捆绑的海带时必须要认真检查,有没泥沙、霉变,要买表面不粘腻的海带。

4、合法大商场购买

5、清洗

买回的海带必须要用清水清洗,假如清洗后发现水颜色特别异常,要当心。

食用海带的需要注意的地方

1、海带并非所有人都可以吃的

大家都了解海带中含有丰富的碘元素,所以患有甲亢的人不可以多吃海带,以免由于摄入过多的碘而致使病情加重;同时,孕妇和产妇在坐月子期间,也不要吃海带,以免影响胎儿的健康。

2、吃完海带后不要立即喝茶或者吃水果

大伙在吃完海带之后,最好不要立即喝茶或者吃水果,这是由于海带中含有丰富的铁元素,而茶中的鞣酸、水果中的酸等物质会干扰人体对于铁的吸收,假如长此以往,会干扰身体健康。

3、不要把海带当做主食食用

海带中含有很多的碘与砷,假如长期将海带当做主食吃太多的话,会干扰人体健康。大伙在吃海带之前,最好先将海带放在清水中浸泡一段时间,使得海带中的一些有害物质溶解在水中。

Tags：