屏南是福建宁德的下辖县，有着很悠久的历史，更有着“鸳鸯之乡”、“夏香菇之乡”、“油柰之乡”等称号，来看看屏南有什么特产吧!

屏南特产1、际头扁肉

际头扁肉是福建屏南的传统特点小吃，其做法很精细，使用馄饨，扁肉皮，面粉，肉泥为主要材料，使用传统的做法制作而成，所制作出来的扁肉清香扑鼻，脆嫩有味，嚼劲十足，还含有很丰富的营养。

屏南特产2、屏南米烧兔

屏南米烧兔是福建屏南的特点小吃，有着很悠久的历史。其制作工艺十分精细，使用兔子和大米为主要材料，使用传统的做法制作而成，所制作出来的米烧兔皮脆而肉质细嫩，甜里溢香，耐人回味。

屏南特产3、夏香菇

屏南是"中国夏香菇之乡"，截至2013年，屏南县共种植夏香菇3000万袋，花菇5000万袋，反季节蔬菜5000多亩，油柰、无核柿、锥粟10万多亩。有大小香菇保鲜厂300多家，年产保鲜香菇6000多吨，创汇1200万USD，屏南已成为全国最大的香菇保鲜基地，特点农业已初具规模。

屏南特产是：屏南老酒

“屏南老酒”是指福建屏南县特产的黄酒，该酒取该地特有些山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成，具备醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特征。

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