1、鸡蛋是由母鸡生出来的。

2、卵母细胞在卵巢内成长发育时，卵黄物质在卵内渐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大多数称为潘氏核。

3、白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质极少，主要坐落于动物极黄顶部的一个地区内，细胞核坐落于此处。

4、伴随卵母细胞内卵黄物质的增多，体积变大，卵泡突出卵巢表面。排卵时，初级卵母细胞完成首次成熟分裂，排出第一极体，成为次极卵母细胞。随即进入减数第二次分裂中期。排卵时，卵泡膜破裂，次级卵母细胞从卵巢里释放出来，立即被十分活动的输卵管伞卷入。

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