含有锌的食物不少，孕妇补锌可以多吃瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉等。可以吃桃仁炖乌鸡，将乌鸡、桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等同煮，炖至肉烂，是孕妇补锌的圣品。

孕期补锌的食物和水果

1、苹果

苹果有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除去富含锌这种微量元素以外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养价值，特别是细纤维含量高。假如孕妇多吃苹果，可以补充身体所需的锌，而且有益于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，能够帮助胎儿后天的记忆力。

2、坚果

坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素，而且营养比率均衡，非常合适孩子食用。每100克杏仁中含蛋白质25克左右，脂肪50克左右，亚油酸8-12克，它还含有18种氨基酸，丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。

3、瘦肉

瘦肉当中也是含有丰富的锌，譬如牛肉、瘦猪肉，这类是最易获得的富锌食物。动物食品含锌量常见较多，每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克，并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

4、牡蛎

天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，食用牡砺可以起到补锌有哪些用途。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全方位，还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种用途。

孕妇补锌菜谱

1、桂圆猪心

桂圆猪心不只能为孕妇补充丰富的锌，还具备养血补气、健脾开胃的效果。将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片；将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适当水；转小火煮，调好味即可食用。

2、黄豆炖排骨

黄豆500克猪排骨700克，盐、味精、酱油、料酒、大葱、姜、蒜、各适当。排骨洗净斩成段，青蒜切成末，大葱切成段备用。黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动掉落。锅置旺火上，放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适当的清水和黄豆。烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味，撒入味精调味，，撒上青蒜末即可。

3、鲜茄煮牛肉

牛肉300克，番茄200克，葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适当。牛肉洗净切片，放入生抽、淀粉拌匀，用油炒熟后上盘待用。番茄洗净，切块，葱、洋葱分别洗净切末。油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒，一炒熟后起锅，撒上味精，淋在牛肉上即可食用。

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