在一些区域，大家会常常煲汤喝，一般一些比较补的食材通过煲汤进补的成效最好，煲汤有一些讲究，有比较飞速的番茄鸡蛋汤，也有需要熬上几个小时的鸡汤，喝汤的时候会叫人心里感觉非常舒坦，那样常常喝汤有什么好处呢？一块儿看看吧！

1、喝汤有哪些好处

（1）其实大家更需要关注的是汤汤水水中的营养价值，在煲汤的过程中，食物里的丰富养分会伴随水融入汤汁当中，大家在饮汤的过程中，就会随便的获得食材中很多的微量营养价值，而且通过长期的烹调，营养价值融入汤汁当中，更容易让人体吸收，大家在实用食物的过程中食用方法非常重要，不一样的食物，营养价值吸收的难易程度不同，假如选择的吃法得当，就可以更好的借助食物当中的营养价值，不至于因为身体不容易吸收而导致营养的浪费和流失。

（2）汤汤水水当中的营养价值常见要比油炸或炒等来的容易让人体吸收，由于和水融合在一块营养的体积变得更小而且更温润起来，更合适人体的吸收机能，尤其是老人孩子和孕产妇等需要特别营养的人群。目前不少都市家庭都开始讲究煲汤了。

（3）通过喝汤来获得营养是一个很明智且科学的做法。由于很多的食用食物或许会致使肥胖而且营养获得不均衡，但假如通过喝汤的方法，就能促进营养的很多吸收，而且也不会产生太强烈的饱腹感，用感是很舒适的。

（4）而且大家可以参考自己的需要选择不一样的食材去煲汤。染上风寒的患者，夏季中暑的患者，营养不好的的患者，孕产妇等特殊状况的人群都可以参考自己需要选择适合的汤去饮用。而且在汤水的筹备过程中，也有很多的规律可循。通过在煲汤过程中学会火候和时间，就能迅速的学会将营养析出的规律。平时养生要比通过服用保健品来保证身体健康科学适当的多。

2、合适女人喝的汤

1、花旗参乌鸡汤

广东人最爱喝汤，而且很讲究喝老火汤，老火汤多种多样，而花旗参乌鸡汤缺是比较适合女人喝的老火汤。乌鸡有“名贵食疗珍禽”的美称，乌鸡富含蛋白质、B族维生素和氨基酸与多种微量元素，而它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具备益气、养胃、生津效果，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。

2、胡辣汤

在饮食历史上胡辣汤传承了上千年，它起来自于河南，流传于陕西。胡辣汤为何这么有名。由于它的食材和营养都很丰富。其中牛肉丸、白菜和土豆与胡萝卜是制作胡辣汤的必要食材，这符合了现代饮食科学食物多样化的需要。而且，其中加入胡椒，使其具备能增加食欲和健胃祛风有哪些用途。

3、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹的历史也很悠久是南宋流传下来的名汤。鳜鱼是它的主料，将它蒸熟剔去皮骨，加火腿丝和香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。其中主料鳜鱼的营养丰富，肉质细嫩，极易消化，老少皆宜。

4、酸菜排骨汤

东北天气寒冷，喝汤对驱寒有着很好有哪些用途。东北人爱吃酸菜，爽口的酸菜汤可以解油腻、促消化。酸菜中还含有很丰富的乳酸菌，对维持胃肠道正常生理功能有着非常不错有哪些用途。

3、合适男士喝的汤

1、乌鸡玉兰汤

效果：乌鸡的营养成分远高于普通鸡，被叫做名贵的食疗珍禽。它含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素、微量元素的含量更高。有滋养肝肾、养血益精的保健用途。

温馨提示：乌鸡虽然营养丰富，但多吃能生痰助火、生热动风、故体肥、患紧急皮肤疾病者宜少食或忌食，患紧急外感疾患时也不适合食用。

材料：乌鸡、玉兰片、枸杞子、红枣、桂圆肉、姜片

调料：黄酒、盐、白胡椒粉、清汤

做法：

1、将乌鸡摘去杂毛，剁去爪尖洗净，斩成大块，焯水过凉

2、玉兰片洗净，切成梳状大片，红枣、龙眼洗净，用温水泡软备用

3、沙锅内倒入适当清汤，放入乌鸡，桂圆肉、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、黄酒，大火烧开后改用小火煲2小时，最后加入适当盐和白胡椒粉即可。

适合季节：四季

2、灵芝蜜枣老鸭汤

效果：此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适合阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体，助消化，能治虚劳、失眠、消化不好的等。

材料：老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮

调料：盐

做法：

将老鸭宰杀干净，沸水焯过待用。将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中，用中火煲约2小时，加盐调味即可。

适合季节：四季

3、杜仲党参乳鸽汤

效果：此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎，对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。

材料：乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜

调料：盐

做法：

1、乳鸽宰杀整理干净，沸水焯过。

2、杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。

3、将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中，大火煮沸后改小火煮约3小时，加盐调味即可。

适合季节：四季

4、苁蓉寄生羊肉汤

材料：

肉苁蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、盐2克。

做法：

羊肉切小块，放入沸水中焯烫，捞起，然后与肉苁蓉、桑寄生盛入锅内，加1800毫升水以大火煮开，再转小火续煮50分钟，起锅前加盐调味即可。

效果：

具备较好的滋阳补气用途，但注意吃完羊肉后最好不要喝茶，不然容易便秘。

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