乌龙茶，由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理用途，突出表目前分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、 健美茶。那乌龙茶是什么茶呢?下面就让大家来一块知道卡卡那吧!

乌龙茶是什么茶?

乌龙茶是部分发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有绿叶红镶边的美称。乌龙茶结合了红茶和绿茶的制作优点，既有杀青又有发酵，鲜叶采摘要有肯定的成熟度，所以乌龙茶看起来非常粗老。乌龙茶有苗条茶之称,能助消化、利尿，痩身减肥。乌龙茶还具备非常强的抗过敏、抗癌症的养生效果。

乌龙茶哪个品牌好?

1、阅客。厦门约客茶业公司是一家集茶叶、茶具、台湾茶食品、花茶、金线莲、茶叶配套工艺品加工、生产、销售、新品开发及茶文化传播为一体的茶业品牌。

2、夷泽。自武夷山市佳泽茶叶公司创建以来，坚持诚信为本，顾客至上的宗旨，本着品质为本，精益求精的经推广售理念，力求给顾客提供全方位优质服务的同时，也使企业得到长足的进步。

3、中闽魏氏。公元1725年，清雍正年间。魏氏先祖魏荫勤于种茶、制茶、诚心礼佛，感动佛祖，受观音托梦仙赐铁观音，从而恩泽后世，让天下茶人得以推荐茶王铁观音的独特神韵。

4、崇华。福建安溪县崇德茶业公司坐落于中国铁观音茶的发源地，斐声中外的乌龙茶之乡-安溪西坪。早在清朝时期就是远近闻名的茶市和产品买卖市场，被誉为西坪墟(集市)。

5、小燕子茶业。小燕子茶业的品牌负责人是小燕子茶业旗舰店，自小燕子茶业品牌创立到今天，一直努力用优质的商品与较好的服务对待用户，现在小燕子茶业在经营的商品主要有：大叶冬青、干菊花、干花瓣等茶叶。

6、南里十三号。南里十三号的品牌负责人是南里十三号旗舰店，自南里十三号品牌创立到今天，一直努力用优质的商品与较好的服务对待用户，现在南里十三号在经营的商品主要有：铁观音茶叶、黄芽、黄芽茶等茶叶。

7、惠聚春秋。福建安溪县新晋茶叶公司坐落于乌龙茶的原产地中国茶都安溪，主要经营包含铁观音在内安溪各种茗茶，是一家集有机铁观音生产、加工、销售、文化为一体的专业茶叶公司。

8、七缘香。安溪县七缘香茶业公司，坐落于铁观音的发源地-安溪。2009年创建以来，坚持以品质拓市场，以服务营销售，以文化塑品牌，已进步成为集茶叶种植、加工、市场推广和茶科技研究、茶文化传播的综合性企业。

9、家乡缘。厦门家乡茶业公司成立于2002年，其前身是安溪县西坪家乡茶叶加工厂，位于中国铁观音发源地安溪县西坪镇，海拔在800米-1000米的石底红壤土之高山上，长期云雾缭绕，日照充足。

10、广蕴乌。溪广蕴茶业座落于中国乌龙茶之乡-福建安溪铁观音发源地，长期云雾缭绕，日照充足，土壤以红壤，黄壤为主。

乌龙茶如何保存?

1、罐贮法。罐藏法比较简单，只须将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过，为了更好地维持罐内干燥，可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂，如此成效更好。还有，装有茶叶的铁罐或竹木盒应放在阴凉处，防止潮湿和阳光直射。假如罐装茶叶暂时不饮，可用透明胶纸封口，以免潮湿空气渗入。罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度。

2、袋藏法。现在用得最多的是用塑料袋保藏茶叶，这也是家庭贮藏茶叶最方便、最经济的办法之一。用塑料袋包装茶叶能否起到有效的保藏用途，重要是一要茶叶本身干燥，二要选择好包装材料。好的塑料包装材料需要做到以下几个方面：第一需要是食品包装袋，不然会对身体健康不利;第二。塑料袋材料的密度要高，尽可能降低气体的通透，因此，宜使用低压塑料材料做成的包装袋，另外，塑料袋本身不应有漏洞和异味，强度要高中一年级些。

3、冷藏法。用冰箱冷藏茶叶，可以收到让人认可的成效。但有两点需要注意：一是要预防冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)污染茶叶;二是茶叶本身需要是干燥的。为此，选择茶叶冷藏时的包装方法就成为冷藏成效好坏的重要所在。茶叶包装的密封性能要好，只有如此才能预防茶叶吸附异味和吸潮变质。若冰箱温度控制在0℃以下，通常可贮藏1年半左右;若温度控制在-5℃以下，成效更佳。冷藏法特别合适贮藏名茶及各种花茶。

喝乌龙茶有什么用途?

乌龙茶中含有很多的茶多酚，可以提升脂肪分解酶有哪些用途，减少血液中的胆固醇含量，有减少血压、抗氧化、防衰老及防癌等用途。近期发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，常常喝乌龙茶的人，身体水平指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女性减肥的成效比男性显著。这是由于乌龙茶同红茶及绿茶相比，除去可以刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，降低糖类和脂肪类食物被吸收以外，还可以加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，特别是降低腹部脂肪的堆积。

概要：乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特点的茶叶品类。

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