橘子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维与多种矿物质等。中医觉得，橘子性温，多吃易上火，尤其是是阴虚阳盛体质，最好少吃。我们提醒注意，一些食物与橘子同吃会中毒，那样橘子不可以和什么一块吃呢？下面为你介绍。

1、黄瓜

橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养成分减少。

2、鳗鱼

鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。

3、蟹

柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

4、花红

花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火。

5、牛奶

橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还比较容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此大家在喝牛奶之后的1个小时内绝对不能吃橘子。

6、动物肝脏

柑橘与动物肝脏不可以同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养成分。

7、萝卜

橘子忌与萝卜同食。由于吃萝卜后人领会飞速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。假如此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制用途，致使甲状腺肿。

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