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材料：栗子、油、白砂糖。
1.用水洗栗子，让栗子在水中浸泡半小时，捞出栗子，放在菜板上破碎。
2.电饼盘抹油预热，将栗子铺在电饼盘上，扣上盖子。
3.每3-4分钟翻炒一次，翻炒2-3次。栗子渐渐开口，放糖，闷10分钟。
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