青春痘、粉刺、暗疮在医学上统称为痤疮，是容易见到的一种皮脂腺慢，其成因是青春期时，体内的荷尔蒙会毛发成长，皮脂腺分泌旺盛，致使毛孔堵塞形成一个粉刺的核心微粉刺。微粉刺是看不见的，一个微粉刺从形成到长出皮肤表面需要7到9个月的成长期。微粉刺堵塞毛孔诱发炎症，是丘疹、脓包、结节和囊肿的始发根源。传疗只不过清除表面的粉刺，而微粉刺停一段时间又长出来，于是形成了痤疮反复发作的局面。

祛痘食物

1、多吃富含维生素A丰富的食物。维生素A能促进上皮细胞的增生，可调节皮肤汗腺，消除粉刺。含维生素A丰富的食物有动物肝脏、胡萝卜、韭菜、菠菜、牛奶等。

2、多吃些含维生素B2丰富的食物。维生素B2能维持人体激素平衡，对皮肤有保护用途。含维生素B2丰富的食物有绿叶蔬菜、蛋类、动物内脏、奶类等。

3、多吃含维生素B6丰富的食物。主要有动物肝脏、肾、蛋黄、奶类、干酵母、谷麦胚芽、鱼类和蔬菜（胡萝卜、菠菜、香菇）。

4、多吃含锌丰富的食物。这种食物有牡蛎、动物肝脏、瘦肉、奶类、蛋类等，其中以牡蛎等海商品中较多。

5、多吃清凉食物。这种食物主如果蘑菇、银耳、黑木耳、芹菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白、绿豆芽、黄豆、豆腐、莲藕、西瓜、梨等。

6、忌吃辛辣性食物，少吃脂肪性食物。

祛痘美味菜肴

炒藕片

材料：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。

做法：

1、鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。

2、将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

3、炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。

冬瓜薏米炖鸭汤

材料：米鸭1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙。

做法：

1、米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。

2、薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。

3、老姜去皮切片备用。

4、将作法1～3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。

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