天麻是干而平的物质，可以入煎剂，也可以入丸散，可以泡酒，可以跟粥一块煮，也可以跟鸡、排骨一块炖煮，这类都是天麻怎么吃。挑选天麻哪种好？天麻泡水喝可以治头痛不痛？下面就和生活百科网一块认识下吧！

天麻哪种好

1、鲜天麻：品种挑选(目前人工种植的主如果乌天麻、黄天麻、乌红杂交天麻)，就品质、知名度以乌天麻最好(切记乌天麻一般只有昭通有);外形的挑选，以外观无黑点等变病、头大尾小、肩宽体短为好。

2、干天麻：品种如上，外观若是白净透亮那就得注意，是用明矾或硫磺熏蒸而成的，还有看天麻皮有没黑点(有些话一般是本身天麻采挖时就、加工过程种或保管中生霉、加工不好等)、天麻开裂(主如果由于摆设时间太久)。

天麻泡水喝可以治头痛不痛

用天麻丝泡水喝对治疗偏头痛有辅助疗效。天麻治疗头痛方配方：鲜天麻30克，鸡蛋3个，水500克，白糖15克。

配制办法：

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后去皮切丝。

2、锅内加水，将鲜天麻丝放入煮3分钟，然后打入鸡蛋煮熟。

食用使用方法：起锅后放入白糖，缓缓拌匀，使白糖融化后即可食用（每天一次或隔日一次）。效果：对治疗头痛有肯定的辅助用途。

吃天麻鸽子汤会不会上火

适当服用不会上火。 鸽子肉性平，天麻也是一种平性的药物，一块炖成天麻鸽子汤，这道药膳的食物属性也是偏平性的，适当食用并不会引起上火。 但假如将鸽子和其他温补的食材或者药材一同炖汤，譬如说当归、黄芪、龙眼肉等等，那样药膳的食物属性就偏温，食用过量就有上火的可能性。

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