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吃山药可以健脾胃。所以必须要多吃。
把山药去皮。切成厚片。上火锅蒸15分钟至软烂。用勺子怼成山药泥。放在盘子里。


山药有不少营养价值。包含蛋白质、淀粉、钾、钙、铁、锌、维生素B等。对身体有不少好处。以下是几种最养人的山药吃法: 1. 煮汤:将山药切成小块。加入鸡肉或瘦肉、姜片、枸杞、红枣等一块煮汤。有益补气血、养肝明目的效果。 2. 生食:将山药切成薄片。加入蜂蜜、柠檬汁等调料拌匀。做成山药沙拉。能够帮助美白肌肤、促进消化。 3. 炒菜:将山药切成丝或小块。与其他蔬菜一块炒。口味鲜美。营养丰富。 4. 煮粥:将山药切成小块。加入糯米、红枣、桂圆等一块煮粥。有养胃、补血、润肤的效果。 无论是煮汤、生食、炒菜还是煮粥。都可以让山药的营养价值得到充分吸收。达到最养人的成效。但应该注意的是。山药性偏寒。容易引起腹泻。所以不适合过量食用。

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