制作紫菜蛋花汤需要将紫菜撕碎,大葱切成葱花,鸡蛋打散。锅中烧水,水开后加入紫菜,用筷子搅散。在锅中慢慢倒入打散的鸡蛋,用勺子搅成蛋花状。锅中加食盐、葱花和味精及香油调味,便可以出锅享用。

紫菜蛋花汤做法及步骤

筹备食材:紫菜、鸡蛋、大葱、食盐、味精、香油。

1、将紫菜撕碎,放入碗中备用,大葱切成葱花,鸡蛋打散。

2、起锅烧水,水开后放入紫菜,用筷子将紫菜搅散。

3、将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,并用勺子慢慢搅匀成蛋花状。

4、加入食盐、葱花、味精和香油调味后便可以关火出锅,美味的紫菜蛋花汤制作完成。

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