蒜蓉虾的做法

起锅烧油放入大虾炸至金黄色盛出后,另起锅烧油倒入姜、蒜和小米椒炒出香味,再倒入炸好的虾、调入盐、蚝油、蒸鱼鼓油翻炒均匀。最后撒上葱花翻炒均匀,美味的蒜蓉虾就完成了。

蒜蓉虾的做法

筹备食材:大虾、姜、蒜、葱、小米椒、盐、蚝油、蒸鱼鼓油。

1、虾去头开背洗净,姜切末,蒜切末,葱切葱花,小米椒切末备用。

2、起锅烧油,油热后放入大虾炸至金黄色盛出备用。

3、另起锅烧油,油热后倒入姜、蒜和小米椒炒出香味,再倒入炸好的虾、调入盐、蚝油、蒸鱼鼓油翻炒均匀。

4、最后撒上葱花翻炒均匀,美味的蒜蓉虾就做好了。

蒜蓉虾的做法

蒜蓉虾的做法如下:

主料:虾15只。

辅料:海鲜酱油1汤匙、耗油5汤匙、盐1克、彩椒3克、油5克、蒜1头。

步骤:

1、将虾从后背用剪刀剪开,清洗,用刀拍扁。

2、将蒜、彩椒切碎倒入碗中,加入耗油、海鲜酱油、少量盐,将油加热最高温倒入碗中,搅拌均匀,用汤匙将刚刚筹备的料分别放到虾背上。

3、放入烤箱,烤10分钟。

4、上面撒上自己喜欢的绿叶蔬菜,看着更有食欲。

5、蒜蓉虾出炉可以吃了。

蒜蓉虾的正确做法

蒜蓉虾的正确做法如下:

材料:海虾8只、粉适当、大蒜1头、食用油适当、酱油少许、葱花少许。

1、大蒜去皮,清洗干净,切成蒜末。

2、粉用温水泡发好,泡发的时间一般得1小时以上,不要用开水或冷水泡发粉,不然不是泡得太软容易断掉,要不就是泡不开,硬硬的。

3、取一只海虾,从后背将它切开,头部也切成两半,尾部不切开连在一块,和牙签将它虾线挑出来。

4、泡好的粉铺在盘子底下,将虾摆在粉上,虾肉朝上会更入味。

5、炒锅里放入稍多一些食用油,油热后放入大蒜末炒出香味取出。

6、将炒好的大蒜末和油一块浇到海虾上。

7、蒸锅里放入适当的清水,不适合太少,大火烧开,上汽后开始计时,虾很容易熟,所以一般5分钟左右已经足够。

8、出锅后再撒上葱花,淋上少许酱油,炒锅里放入适当的食用油,烧得热热的,然后趁热浇到大虾上,就能上桌品尝了。

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