1、煲汤食用，虫草菇需要煲汤食用，有益于人体对其中的营养成分吸收，第一将虫草菇清洗干净，然后放入清水中进行煮制，2个小时后其中的营养物质会完全溶于汤汁中，之后添加调料后即可饮用。

2、食用时间，虫草菇煮熟之后应该在2小时内食用完，由于虫草菇含有些营养物质极易滋生细菌，同时氧化速度也较快，假如放置时间过长，或许会致使虫草菇口味降低，甚至是滋生有害物质。

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