豆浆是一种营养很丰富，且易于消化吸收的饮品，且目前家用豆浆机很常见，早上喝一杯现磨豆浆不是什么难事。虽然喝豆浆对人体健康有益，但也并非每人都可以喝豆浆的，特别是以下这类群体更应该尽可能少喝：

1.肠胃不好的人少喝豆浆

由于豆浆性质偏寒，消化不好的、嗝气和肾功能不好的人尽可能少喝豆浆。

而豆浆在酶有哪些用途下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不适合食用豆制品，以免胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2.有痛风症状的人不可以喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所致使的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风患者做好少喝豆浆。

3.正在服用抗生素的人最好不要喝豆浆

豆浆绝对不能与红霉素等抗生素一块服用，由于二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4.缺锌的人不适合常喝豆浆

豆类中含有、皂角素和外源凝集素，这类都是对人体不好的物质。应对它们的最好办法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

5.手术或病后处于恢复期的患者

手术或生病后的人群身体抵抗力常见较弱，肠胃功能不怎么样，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，如此容易产生恶心、腹泻等症状。

以上人群虽不适合多喝豆浆，但喝豆浆还是很有好处的，推荐一个豆浆养生菜谱：玫瑰豆浆 食材：黄豆60克，蔓越莓干10克，玫瑰花茶5克，冰糖、水适当

做法：

1.将黄豆和干玫瑰花分别浸泡一夜，泡好的黄豆洗净；

2.将黄豆、玫瑰花和蔓越莓干同时放入豆浆机，加入适当水分，选择煮豆浆将豆浆打好并煮熟；

3.将豆渣等滤过后，加入适当冰糖调味即可饮用。

健康小知识：制作豆浆虽然非常简单，但当豆浆加热到80-90C时是易会出现假沸现象的，并且，研究证明，未煮沸的豆浆内含有较多对人体有害的物质，所以大伙在自磨豆浆时要特别注意，不要被假沸迷惑了。

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