什么时间喝汤最健康？

俗话说，饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖。这话有肯定的道理。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以预防干硬食品消化道黏膜，有益于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且汤里大多数是水分，饭前喝几口汤可以解决部分饥饿感，减少大家对高热量食物的食欲。另外，饭前喝汤能让胃里的食物充分贴近胃壁，进一步增强饱腹感。

饭后喝汤饭后喝汤容易致使营养过剩，导致肥胖。另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得非常不错的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

概要：饭前喝汤最健康。

如何喝汤最健康？

1、不可以边喝汤边食用方法

饭菜由于比较干硬，在进食时候大家都会咀嚼多次才吞下去，以便消化。而一边喝汤一边吃饭的话，会让本来很难下咽的饭菜变得容易下咽，吃饭咀嚼的次数就会降低。如此一方面会增加胃部的负担，其次大家的饱感神经反应不过来，大家感知不到饱，容易饮食过量。

2、汤饭不可以混合吃

汤泡饭其实是不科学的办法，时间久了会致使胃病，由于汤和饭进入到胃中，胃里的胃酸会被汤水稀释食物就困难被消化，胃的负担非常重，所以汤不可以泡饭吃。

3、汤和渣要一块吃

鸡鸭鱼熬制六个多小时后，大多数的营养都还在这类食物当中，汤中的营养其实极少，所以汤和渣要一块吃。

4、汤的类型应该多样化

假如长期只喝单一类型的汤，就会导致营养不好的。各种各样的汤都要喝，才能补充各种营养。

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