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1、黄蚬子如何吃2、鸡蛋如何吃最有营养3、柿子炒鸡蛋跟抄蚬子一块吃可以吗4、番茄米线，认识一下？

黄蚬子如何吃

那样黄蚬子它的肉质很鲜美，因此可以用黄蚬子来熬制海鲜汤。当然在熬汤大家有两种办法，一种是将黄蚬子的肉先取出来，另外一种就是带壳熬制，无论是哪一种味道都会很好。相对来讲取出来的肉进行熬汤的话，会愈加的鲜美一些，吃起来也便捷一些。

蚬子 500克 葱丝 10克 姜丝 10克 干红辣椒 50克 大豆油 25克 精盐3克 味精3克 料酒10克 白糖 5克 辣炒蚬子的制作方法步骤 1 将蚬子去泥，去沙清洗干净，装入碗中待用。2 将干红辣椒切成段，葱姜切成丝待用。3 热锅放油烧热，放入干红辣椒段煸炒。4 再放入葱姜丝煸炒出香味来。

黄蚬子煮着吃美味。由于蒸着吃学会不好时间，黄蚬子会老的。

买回来丹东黄蚬子2000g，市场有清水的，也就是吐泥沙干净的，相对贵一些，也有泥沙没吐干净的，相对实惠点，需要早上去买，回来用淡盐水浸泡5到6小时，下午或者晚上吃正好。 蒸锅加水放蒸帘，把洗静的黄蚬子平铺在蒸帘上，依据黄蚬子多少适当加水。

将吐好泥沙的黄蚬子冷水下锅，待微微张开壳的时候，关火并盖好锅盖，焖上三-五分钟后取出，此时，壳已完全张开，壳与肉自动离别。 将脱壳的黄蚬子肉取出装盘，待用。

鸡蛋如何吃最有营养

1、你好：土鸡蛋煮着吃最有营养。最营养的烹饪办法：鸡蛋食用方法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为百分之百，炒蛋为百分之九十七，嫩炸为百分之九十八，老炸为百分之八十一点一，开水、牛奶冲蛋为百分之九十二点五，生吃为百分之三十到五十。

2、鸡蛋营养最好怎么吃如下：材料筹备：鸡蛋8个、菠菜适当、鸡汤适当等。生鸡蛋洗干净备用。生鸡蛋凉水下锅煮熟。煮好的鸡蛋捞出。煮好鸡蛋需要要过一下凉水，在凉水里浸泡一会，如此好剥壳。剥壳的时候果然非常不错剥，鸡蛋皮一下就脱下来了。包好的鸡蛋稍微凉一下备用。

3、清水煮鸡蛋，最大限度地保存营养。清水煮鸡蛋可以最大限度保存鸡蛋营养价值，留存鸡蛋原始味道，使其更容易让人体消化吸收营养价值。由于如此烹饪，不会加入油、盐和味精等其他调味料，不会给人体吸收鸡蛋营养带来额外负担。

4、原标题：天天到底吃多少鸡蛋比较合适 如何吃最营养 摊鸡蛋 用油要少，最好使中火。蛋饼假如摊厚一点，更有益于保存营养。炒鸡蛋 最好使中火，禁忌使用大火，不然会损失很多营养，还会让鸡蛋变硬。但火太小了也不可以，由于时间长了水分丢失多，摊出的鸡蛋发干，会干扰质感。

5、鸡蛋的做法有不少，有煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋、葱花鸡蛋饼等，但要说最有营养成分最高怎么吃就数煮鸡蛋与蒸鸡蛋了。水煮蛋和蒸蛋都是100%的营养，一点损耗也没，但如果其他食用方法，是会损失鸡蛋的营养成分的。

柿子炒鸡蛋跟抄蚬子一块吃可以吗

辣炒蚬子 材料：蚬肉，酱油，姜粉，盐。步骤：将蚬子洗净后放在开水里煮熟至开口，必须要反复清洗干净；锅里加食用油烧热，加切好的姜丝，辣椒丝，炒香，再加酱油，十三香，少许清水，最后加洗净的蚬子翻炒均匀至收汁后盛出即可。1豆米炒虾仁 材料：虾仁，毛豆。

大连的特点饭菜和小吃都有不少，特点饭菜有：三鲜焖子、鲅鱼饼子、鱼锅饼子、老板鱼炖豆腐、炸砺黄（牡蛎）、辣炒蚬子、韭菜海肠、尖椒鸟贝、家焖黄鱼、酱焖海兔、生吃赤贝、虾仁辣白菜、松鼠鱼等；特点小吃有：炒焖子、铁板鱿鱼、煎饼裹鸡蛋、烤（炒）茧蛹等。

先将上品咸鸭蛋的蛋黄化成油，把花蛤放在热油中滚过后，放入蛋黄油中一段时间。蛋黄花蛤是花蛤菜中的上品，但烹饪过程很复杂，尤其是咸鸭蛋的选料很讲究。●花蛤青椒炒鸡蛋 将花蛤生剥，把肉和肉中的汁一同放入碗中。将鸡蛋打散加盐搅匀。菜椒切丝，同蛋液一块置于花蛤肉中，搅拌。

将煎好的鸡蛋装盘备用。油锅加热，放入葱花炒香，然后放入切好的西红柿翻炒。待柿子炒至5分熟时放入炒好的鸡蛋，放入适当盐、糖继续翻炒。放入适当味精出锅即可。小知识 依据个人口味可以加入适当的糖。

特点饭菜有：三鲜焖子、鲅鱼饼子、鱼锅饼子、老板鱼炖豆腐、炸砺黄（牡蛎）、辣炒蚬子、韭菜海肠、尖椒鸟贝、家焖黄鱼、酱焖海兔、生吃赤贝、虾仁辣白菜、松鼠鱼等；特点小吃有：炒焖子、铁板鱿鱼、煎饼裹鸡蛋、烤（炒）茧蛹等。

番茄米线，认识一下？

1、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

2、加入番茄酱，可以参考个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以参考状况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。借助这个时候间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

3、将姜丝放入蛋液中，加入适当油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适当油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适当水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

4、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适当排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

5、放手番茄煮开，如下图所示。然后放入筹备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入筹备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉，海带，番茄酱，豆腐这类配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，如此美味的番茄米线就做好了。

6、用料 牛腩 番茄 米线 姜片 薄荷 八角 小葱 香菜 韭菜 油盐鸡精 蒜沫 番茄牛腩米线的做法 牛腩切块，清水泡两个小时，泡掉血水。

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