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1、虾仁干如何做美味?2、干虾仁如何做美味3、干虾仁太硬如何做美味4、干海虾仁如何做美味又简单

虾仁干如何做美味?

旅游中的点点滴滴 2023-11-30 · 贡献了超越2096个回答 关注 干煸虾仁是干虾仁的一种美味做法，筹备葱姜蒜和干辣椒等配料，炒制时注意火候和时间，以免炒焦或炒不熟。

将干虾浸泡后剥壳。剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿，去掉腥味。煸炒步骤：先煸炒洋葱和彩椒，煸好后盛起来，再煸炒茭白，茭白看起来有点变软了可以放入虾仁和调料用开水煮一下，出盘前再放入洋葱和彩椒稍炒一下即可。

虾仁中加入少许盐和料酒腌制一会。加入裹炸粉。拌匀。热锅放油。油温七成热时放入虾仁炸一会后捞出。升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油。西兰花摆入盘中，将炸好的虾仁放入即可。超级美味的辣椒炒生晒干虾仁 这是一道叫人无法抗拒的菜。这也是一道无意中被挖掘的菜。

干虾仁如何做美味

1、干煸虾仁是干虾仁的一种美味做法，筹备葱姜蒜和干辣椒等配料，炒制时注意火候和时间，以免炒焦或炒不熟。

2、将干虾浸泡后剥壳。剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿，去掉腥味。煸炒步骤：先煸炒洋葱和彩椒，煸好后盛起来，再煸炒茭白，茭白看起来有点变软了可以放入虾仁和调料用开水煮一下，出盘前再放入洋葱和彩椒稍炒一下即可。

3、干虾仁如何泡开？ 去杂质：先拣去虾仁中的杂质，揭去虾仁的干皮。 加温水：加入温水泡10分钟左右，去除虾仁身上的泥沙。 换水：倒掉泡发虾仁的温水，再加入没过虾仁的温水和少量料酒，泡20分钟即可。 干虾仁做法？ 干虾仁炒角瓜 用料：角瓜1个、干虾仁半碗、蚝油半勺、盐3g-8g。

干虾仁太硬如何做美味

1、食材：鸡蛋5个、干虾仁10只、生抽3勺、油适当、葱花。虾仁中加入少许盐和料酒腌制一会儿。加入裹炸粉，拌匀。热锅放油，油温七成热时放入虾仁炸一会儿后捞出。升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油。西兰花摆入盘中，将虾仁放入即可。

2、可以泡发后清蒸，办法如下：清蒸虾干的做法：主料：虾干100g。辅料：姜适当、葱适当、清水适当、味极鲜适当、食用油适当。筹备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。放上姜丝。放上葱花。淋入适当味极鲜。

3、具体如下：凉拌：凉拌是将虾干切成丝，加入适当的凉水，用凉水浸泡一段时间，捞出用清水冲洗干净，加入适当调味料拌匀即可。水煮：如在水煮开之后，再放入适当的食用醋，煮开之后放入虾干继续煮10分钟左右，直到虾干变软即可。

4、虾肉干，假如非常硬的话，这个可以放在水里面浸泡一下，金毛好了将来可以和他重新烹饪一下，可以给他重新烧一下，或者是重新组我一下，或者说做成其他的菜肴也是可以的。

5、该干制品太硬可以用水泡软后再食用。虾干太硬了，可以先将它浸泡在温水中，让虾干充分吸收水分。然后可以将它煮熟或炒熟后食用，如此可以使其口味愈加柔软。另外，也可以将虾干和其他食材一块炖汤，如此可以增加汤的鲜味，同时也能让虾干愈加柔软美味。

6、油炸、炖煮等。虾干太硬了可以油炸，将适当的油倒入锅中，加热后放入虾干，炸至金黄色，油炸后的虾干口味酥脆，可以直接食用或用于烹饪。将虾干加入炖菜中，与其它食材一块炖煮，炖煮过程中，虾干会吸收汤汁，变得软糯可口。

干海虾仁如何做美味又简单

干煸虾仁是干虾仁的一种美味做法，筹备葱姜蒜和干辣椒等配料，炒制时注意火候和时间，以免炒焦或炒不熟。

将干虾浸泡后剥壳。剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿，去掉腥味。煸炒步骤：先煸炒洋葱和彩椒，煸好后盛起来，再煸炒茭白，茭白看起来有点变软了可以放入虾仁和调料用开水煮一下，出盘前再放入洋葱和彩椒稍炒一下即可。

干虾洗净，加蒜粒、米酒混匀，置电重压锅焖10分钟。青甜椒切丝。姜切片。锅热猪油，放青椒炒。放蒸好的虾仁炒。放酱油炒。最后放盐炒匀。成品图。

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