本文目录一览：

1、粒鸡蛋炒饭的做法,菜心粒鸡蛋炒饭如何做好2、健康美味的牛肉菜心炒饭3、一个比较容易做的炒饭4、番茄米线，认识一下？

粒鸡蛋炒饭的做法,菜心粒鸡蛋炒饭如何做好

步骤 先热锅倒入花生油再倒下冷饭，把冷饭打散放一小勺水肖炒一会儿，放适当的盐、鸡精炒均匀。 打入2个鸡蛋 炒均匀 再倒下菜心粒炒至饭粒干爽，散下葱花 哈哈香喷喷的菜心蛋炒饭 材料都炒匀后，加盐，一点蚝油调味就能上碟了。

菜心洗净待用。·2 取菜心头部切成粒状。·3 米饭两碗筹备好。·4 起油锅，将菜心粒入锅炒至断青。·5 将米饭入锅，快手炒匀。·6 鸡蛋三枚打入碗里搅拌均匀 ·7 当米饭炒至颗粒分开后，推到锅边，倒入鸡蛋。·8 将蛋液和饭快手炒匀。

倒入菜心粒：将切好的菜心粒加入锅中，大火翻炒至菜心变软，盛出备用。炒鸡蛋：锅中再倒入少许油，倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速划散炒熟，盛出备用。翻炒米饭：锅中加入隔夜米饭，用铲子压散炒开，加入适当盐和酱油调味。

鸡蛋打开放碗里备用。生菜清洗干净切丝，菜心的话就切成粒。起油锅，把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋炒熟，炒碎。直接放米饭，翻炒一会儿，直到饭炒热。撒上生菜丝，翻炒一会儿。淋上酱油，翻炒一会儿即可。

生菜丝蛋炒饭的制作方法步骤：所需食材：剩米饭、鸡蛋、生菜、葱。生菜洗净切丝、鸡蛋只取蛋黄打散、葱切碎。小火热锅热油，倒入散蛋黄。蛋黄刚刚铺平，即刻放入米饭，中火与蛋黄一块不亭的翻炒5分钟。出锅前加入生菜丝、鸡粉、盐适当炒均匀出锅。装盘上桌。

健康美味的牛肉菜心炒饭

1、健康美味的牛肉菜心炒饭做法：食材筹备：米饭、牛里脊肉、菜心、玉米粒、大蒜、小米辣。做法：剩米饭或者新鲜米饭都可，稍微煮干一点。牛里脊洗净切粒，加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。菜心洗净切碎，菜杆和菜叶分开放；水果玉米粒备好。调料筹备：大蒜切片、小米辣切圈、盐。

2、食材：牛肉 200克、鸡蛋 60克、菜心 150克、红葱头 10克、葱白 20克、生姜 10克、老抽 5克、生抽 10克。米饭最好使剩饭，红葱头，大葱葱白切碎，姜切末，牛肉切末。菜心洗净切碎，牛肉末中放入胡椒粉，食用油，一点点盐拌匀腌制5分钟。

3、筹备食材：新鲜菜心适当，切成小段；牛肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟；米饭最好是隔夜饭，颗粒分明不粘连。牛肉处置：将腌好的牛肉在热油中迅速翻炒至变色，牛肉炒至8成熟后盛出备用。牛肉不适合炒得过熟，以免变老影响口味。

一个比较容易做的炒饭

1、筹备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来美味又清爽。 土鸡蛋两个，或者普通的鸡蛋也行，打到碗里，然后用筷子打散。 大葱切好，最好有青有白，如此的大葱更有味道。 小青菜洗洗，可以切成段，也可以不切，看自己爱好。 锅里热油，把蛋倒进来，注意不要太大火，蛋容易糊。

2、鸡蛋炒饭 鸡蛋炒饭 制作食材：新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适当、青红酒适当、生抽；制作步骤：鸡蛋打碗里搅拌，适合加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏鲍菇洗洗切小块，葱切成末。

3、如此可以防止蛋炒饭变得过湿或过糊，同时也更容易维持饭粒的松散性。

4、筹备食材：隔夜冷饭1碗，西红柿2个，鸡蛋1个，小葱3根，猪油20克，食用盐3克，鸡精2克，胡椒粉3克，生抽1勺，虾皮2克。 西红柿蛋炒饭办法步骤： 筹备切点葱花，番茄切丁丁放一块备用。 打一个鸡蛋，把它搅散。 鸡蛋液打好后直接淋到装有冷饭的碗中，和饭一块搅拌均匀。

5、扬州炒饭做法非常简单，第一要筹备好配料，就是冷米饭一碗，虾仁，火腿肠，和嫩豌豆，胡萝卜，鸡蛋，一块炒熟，具体操作请看下面步骤。 配料：冷米饭1碗、虾仁50克、火腿肠250克、嫩豌豆50克、胡萝卜20克、鸡蛋3个、葱20克、食盐适当、鸡精5克。 办法步骤： 先把虾仁改刀，然后将胡萝卜切丁，葱剁碎。

番茄米线，认识一下？

锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

加入番茄酱，可以参考个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以参考状况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。借助这个时候间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适当排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

加入适当油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适当油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适当水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适当盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

放手番茄煮开，如下图所示。然后放入筹备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入筹备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉，海带，番茄酱，豆腐这类配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，如此美味的番茄米线就做好了。

免责声明：大家致力于保护作者版权，重视推荐，目前被刊用文章因没办法核实真实出处，未能准时与作者获得联系，或有版权异议的，请联系管理员，大家会立即处置! 部分文章是来自自研云数据人工智能进行生成,内容摘自(百度百科,百度问答,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处置!(本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何成本也不接任何广告!.管理员邮箱：1506741250@qq.com)

Tags：