本文目录一览：

1、干的小米虾炒什么美味2、怎么样做出美味香脆的小米虾?3、番茄酱浓缩锅4、小米虾如何做菜5、干小米虾如何做美味

干的小米虾炒什么美味

1、虾仁适当，玉米适当，花生适当，蛋清适当，淀粉适当，盐适当，鸡精适当，料酒适当，葱姜适当。虾仁用料酒、盐、鸡精、蛋清、少许淀粉上浆，放入冰箱冷藏半小时。虾仁和玉米放入沸水中汆烫，捞出沥水。锅热油，炸熟花生，爆葱姜，下虾仁和玉米，加料酒、少许盐、鸡精和水翻炒。

2、韭菜，锅里加少量油加热，倒入洗净发开的虾翻炒、加葱姜蒜，少量料酒，放入韭菜，起锅前加盐调味即可。

3、如此大家的小米虾仁炒韭菜就做好了，真的很简单，由于加上了小米，口味特别好，我家孩子特别喜欢吃，吃腻了小米粥的赶快试一试吧。烹饪小窍门：小米充分浸泡过之后，再上锅蒸熟，碗中不要放水哦，如此小米蒸好之后，等到它自然冷却之后，它也不会粘在一块，还是一粒粒的。

4、材料：虾米、韭菜。做法：先将虾米洗净，然后再将韭菜择好洗净切成丝。炒锅点火加油，待油热后倒入虾米爆炒30秒，再加入韭菜翻炒90秒。加料酒、生抽和盐继续翻炒60秒即可。最后用圣尼果围边装盘，即可食用。

5、食材：鸡蛋3个、虾米10克 步骤：小葱2根切葱花，虾米用温水浸泡2分钟，沥干水分，鸡蛋打入碗中放入盐半勺，打散放入虾米搅拌均匀。锅中放入适当油，油温烧至7成热，倒入的鸡蛋液，待鸡蛋定型后捣碎后撒上葱花，翻炒均匀后盛出即可。

怎么样做出美味香脆的小米虾?

把小米虾清洗处置干净。大蒜切碎，生姜切片，青红辣椒切段。热锅热油，把小米虾加入大火翻炒一会儿，加入生抽、料酒、盐继续翻炒均匀，炒至小米虾呈微黄色就能了。依次加入青红辣椒、生姜和大蒜翻炒均匀后加入老抽、蚝油继续翻炒均匀至熟透就能出锅了。

第一将小虾洗净，放入花椒粉，鸡精，盐，淀粉，一块搅拌均匀腌制。将香菜切成段，在锅中倒油，然后放入腌好的小虾。小火慢慢将小虾炸至酥脆后，即可盛出装盘，加入撒香菜食用。

将买回来的新鲜小米虾清洗干净。然后放入油锅里面炸熟，倒入到碗中备用。接着将鸡蛋打碎倒入小米虾里面，搅拌均匀。然后一块倒入到锅里面锅中煎制。然后翻过来将另外一边煎熟。熟了之后就能装到碗中食用了。

第一大家筹备适当的小米，淘洗干净，之后放入碗中，加入清水，浸泡一晚上，天气较热，可以放进冰箱冷藏室浸泡，预防小米变质。浸泡好之后的小米，倒掉碗中的水，放入蒸锅中，大火蒸20分钟，蒸熟之后取出来，用筷子搅拌一下，等待它变凉。不要用玻璃碗蒸哦，它会破的呢。

番茄酱浓缩锅

接着，剥皮和去籽。将清洗后的番茄放入热水中烫煮，使番茄皮松动，然后通过机械或手工将番茄皮剥去。去籽则是通过专用的设施将番茄籽去除，由于番茄籽会干扰番茄酱的口味和颜色。然后，破碎。将去皮去籽的番茄用破碎机破碎成泥状，以便后续的浓缩和调味。下面，浓缩。

RNPG 型盘管式真空浓缩锅此浓缩锅为间隙式真空浓缩设施，由锅体、加热盘管、离别器、水力喷射器、仪表箱等组成。适用于热敏锐性物质（如牛奶、果汁、药液等）在真空条件下进行低温浓缩。它具备体积小、本钱低、操作修理便捷等特征，是一种较好的浓缩设施。

用番茄酱：在烹饪过程中加入适当的番茄酱，可以增强汤汁的色泽和口味。番茄酱经过浓缩，味道更为浓郁，可以使汤汁愈加醇厚。加入肉类或骨头：在煮制番茄锅时，可以加入一些肉类（如牛肉、鸡肉）或骨头，伴随炖煮时间的延长，肉类或骨头中的鲜味成分会渐渐溶解到汤汁中，使汤汁愈加鲜美浓郁。

小米虾如何做菜

食材：小米虾100G、卤豆腐5块、红椒适当、姜适当、蒜适当、剁椒适当、香油适当、料酒适当、生抽适当、盐适当。香油烧老，新鲜小米虾洗净滤干水后放入锅内，放料酒和盐快炒至虾变成红色，乘到碗里备用。

把小米虾清洗处置干净。大蒜切碎，生姜切片，青红辣椒切段。热锅热油，把小米虾加入大火翻炒一会儿，加入生抽、料酒、盐继续翻炒均匀，炒至小米虾呈微黄色就能了。依次加入青红辣椒、生姜和大蒜翻炒均匀后加入老抽、蚝油继续翻炒均匀至熟透就能出锅了。

小米虾仁炒韭菜：第一大家筹备适当的小米，淘洗干净，之后放入碗中，加入清水，浸泡一晚上，天气较热，可以放进冰箱冷藏室浸泡，预防小米变质。浸泡好之后的小米，倒掉碗中的水，放入蒸锅中，大火蒸20分钟，蒸熟之后取出来，用筷子搅拌一下，等待它变凉。不要用玻璃碗蒸哦，它会破的呢。

小米虾6两，反复淘洗，直至没泥沙。二锅头、大蒜、生姜、小米椒、香葱。香葱切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。下油烧热到8成左右，微微有点冒烟的模样。除去翠绿，所有些配料一块下油锅爆香。再紧接着倒入小米虾迅速翻炒。再倒入2瓶盖的二锅头，调入食盐。

干小米虾如何做美味

1、韭菜，锅里加少量油加热，倒入洗净发开的虾翻炒、加葱姜蒜，少量料酒，放入韭菜，起锅前加盐调味即可。

2、虾仁适当，玉米适当，花生适当，蛋清适当，淀粉适当，盐适当，鸡精适当，料酒适当，葱姜适当。虾仁用料酒、盐、鸡精、蛋清、少许淀粉上浆，放入冰箱冷藏半小时。虾仁和玉米放入沸水中汆烫，捞出沥水。锅热油，炸熟花生，爆葱姜，下虾仁和玉米，加料酒、少许盐、鸡精和水翻炒。

3、干的小米虾如何做美味又简单 可以做虾米粥，具体做法如下：材料：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的粳米同入砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

4、做法 虾仁用料酒、盐、鸡精、蛋清、少许淀粉上浆，放入冰箱冷藏半小时。虾仁和玉米放入沸水中汆烫，捞出沥水。锅热油，炸熟花生，爆葱姜，下虾仁和玉米，加料酒、少许盐、鸡精和水翻炒。勾芡后撒上花生炒匀。

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