酸萝卜的腌制办法

酸萝卜做法：材料：白萝卜、精盐、罐头瓶、食盐。

1、萝卜洗净去皮。具体办法如下图所示：

2、擦成粗丝。具体办法如下图所示：

3、食盐腌制30分钟。具体办法如下图所示：

4、罐头瓶洗净控干水分。具体办法如下图所示：

5、酒精纱布擦拭内部。具体办法如下图所示：

6、将萝卜丝和淹出的水一并装入瓶中。具体办法如下图所示：

7、封口注明日期，15天后即可食用。全部完成。具体办法如下图所示：

如何做酸萝卜最简单

筹备食材：白萝卜，泡椒，红椒，花椒，食用盐，白糖，白醋。

做法：第一大家把白萝卜清洗干净，然后再把白萝卜切成条状放入大点的容器中，接着再倒入适当的食用盐，搅拌均匀后再腌制1个小时。（制作酸萝卜无需去皮，个人感觉腌制好的酸萝卜皮更脆更美味，食用盐依据白萝卜的数目而添加）

第二步：锅中倒入适当的清水，再把5个泡椒，5个红椒，3克花椒，80克白糖，500毫升白醋全部倒入锅中，然后用大火将锅中的汤汁煮开后，关火备用。

第四步：最后大家把腌制好的萝卜放入刚刚冷却的泡菜水中，然后全部放入装泡菜的容器中，盖上盖子放入冰箱中冷藏24小时即可，腌制时间越长越入味哦。

小秘诀：

1：大家在制作酸萝卜的时候，大多数人都是直接把白醋，白糖，泡椒，等等一些调料直接放入装泡菜的容器中，这种做法是不对的，正确的做法应该是，先把泡菜所需要的调料全部放入锅中煮开然后放凉，再倒入泡菜中。

2：制作酸萝卜必须要先用盐腌制一个小时，如此做出来的酸萝卜更脆更入味。

酸萝卜的做法

酸萝卜的做法如下：

材料：白萝卜、精盐、罐头瓶、食盐

1.萝卜洗净去皮。

2.擦成粗丝。

3.食盐腌制30分钟。

4.罐头瓶洗净控干水分。

5.酒精纱布擦拭内部。

6.将萝卜丝和淹出的水一并装入瓶中。

7.封口注明日期，15天后即可食用。

酸萝卜做法

酸萝卜做法：材料：白萝卜、精盐、罐头瓶、食盐。

1、萝卜洗净去皮。具体办法如下图所示：

2、擦成粗丝。具体办法如下图所示：

3、食盐腌制30分钟。具体办法如下图所示：

4、罐头瓶洗净控干水分。具体办法如下图所示：

5、酒精纱布擦拭内部。具体办法如下图所示：

6、将萝卜丝和淹出的水一并装入瓶中。具体办法如下图所示：

7、封口注明日期，15天后即可食用。全部完成。具体办法如下图所示：

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