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用材：猪肉末、牛肉末、洋葱、油、盐、白砂糖、黑胡椒粉少量、生鸡蛋、面包屑、生抽。
1、将洋葱剁碎，放进锅中中炒出香味后捞起来。生鸡蛋弄成蛋液预留。
2、猪肉末和牛肉末加碧海蓝天特等一品鲜酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液 一块拌和上力。
3、拌入炒好的洋葱碎和面包屑一块拌和，随后揉成大小一致的肉丸子，下油锅炸至金黄色就能。
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