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DHA是促进脑部发育的要紧营养物质,孕妇在孕期就需要补充dha,目的在于促进孩子的大脑神经发育,日常有不少食物含有dha,孕妈吃这类食物就能帮助补充DHA啦!那样,吃那些补dha最好?补充dha吃那些?一块儿认识一下吧!
DHA的效果用途
不少粑粑麻麻都了解,DHA能促进脑部发育,被叫做食物中的“脑黄金”和“聪明因子”。但其实,DHA除去对孩子智商进步有要紧用途,还对孩子的身体发育有不少好处。
1、健脑补脑:英国的脑营养学教授发现,常吃鱼的孩子,其IQ常见高于常吃畜肉的儿童,这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激起脑神经纤维延伸、增加脑容量、提高大脑敏锐度等方面效果卓著。
2、增强视力:DHA通过血液循环深入视网膜,使视网膜细胞维持柔软,刺激感光细胞,使双眼接收到的外面信息迅速传递到大脑,从而提高视觉功能,使孩子看得更多、更了解。
3、抵抗疾病:DHA能降血脂,预防血栓形成,还具备肯定的消炎用途。
吃那些补充DHA
1、母乳:又是一个让麻麻坚持母乳喂养的原因!母乳间宽DHA的含量很丰富,其中初乳的DHA含量更高。不过,妈妈乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。假如妈妈吃鱼较多,那样相应的母乳间宽的DHA的含量要高得多。
2、配方奶粉:添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。麻麻在给孩子选择配方奶粉的时候,可以选择DHA含量比较高的品牌。
3、鱼类:DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,第二则是鱼油。
4、干果类:干果类食品,如核桃、杏仁、花生、芝麻等,它们并不直接含有DHA,但其中所含的丰富的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA,因此干果类也是孩子们获得DHA的要紧食物来源。
5、某些植物油:某些植物油,如亚麻籽油、芥花籽油是Ω-3脂肪酸丰富的来源,而Ω-3就包含了α-亚麻酸、DHA、EPA三种脂肪酸,因此,它们也成为了孩子补充DHA的最好食物来源之一。这类植物油中,又以亚麻籽油为最好。
6、藻类:目前有不少DHA制品都是从藻类中提取,可见藻类的DHA含量也是很丰富的。若孩子已经添加辅食,麻麻可以注意多给孩子食用藻类食物。
吃鱼补DHA?会煮才有效!
不少粑粑麻麻都倾向于选择鱼来帮孩子补充DHA,却不了解,鱼的不同烹调办法会干扰对鱼体内不饱和脂肪酸的借助率。煮鱼的方法决定了它能为孩子提供多少DHA。煮错了,DHA就煮没了。
煮鱼的时候,怎么样才能最大限度地保留DHA?在加热过程中,鱼的脂肪会少量溶解入汤中,而蒸鱼的时候,汤水会比较少,所以不饱和脂肪酸的损失较少,DHA和EPA含量会剩余90%以上。但假如烤鱼的话,伴随温度的升高,鱼的脂肪会溶化并流失。炖鱼的时候,鱼的脂肪也会有少量溶解,鱼汤中会出现浮油。
因此,烤鱼或炖鱼中的DHA和EPA与烹饪前相比,会降低20%左右。炸鱼时的DHA和EPA的损失会更大些,只能剩下50%-60%。这是因为在炸鱼的过程中,鱼中的脂肪会渐渐溶出到油中,而油的成分又渐渐渗入鱼体内的原故。
不同烹饪方法保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸、炖、烤、炸。通常情况下,建议母亲们不要将鱼炸了,如此的烹饪方法营养流失得最紧急。
孕妇吃dha有哪些好处
1、促进胎儿大脑发育
DHA是人体大脑的要紧组成成分,占大家大脑脂质约10%。它能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分,促进婴幼儿的大脑发育,而DHA缺少时会干扰智商发育。
2、促进胎儿视力发育
DHA也是大家视网膜的光受体主要组成部分,且参与视神经代谢,对视网膜光感细胞的成熟有要紧用途。能起到保护视网膜,提升视网膜对光的敏锐度的效果。孕妇补充DHA可帮助胎儿的视力发育。
3、降低产后抑郁
研究显示,孕期补充足量DHA,有益于降低产后神经衰弱的及抑郁症的发生。在国内,大约有50-75%的女人在生产后会出现产后抑郁,这很不利于产妇的身体复原,而且会干扰孩子的发育,致使婴儿发生情感障碍、行为异常。
4、预防早产
孕期补充足量的DHA可以将孕妇的妊娠期平均延长1.6~2.6天,对于有早产风险的妇女有延长妊娠期的效果。所以,不少医院建议孕妇服用纯藻油,促进孩子的智商进步,并且减少孕妇早产的风险。
5、对皮肤有保湿用途
孕妇吃DHA还能对皮肤有保湿及抗衰老用途。DHA可以通过促进表皮层的更新和提升它的不渗透性来重组皮脂屏障用途,提升表皮水分含量,促进神经酰胺合成,加大皮肤屏障用途,降低水分流失。
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