巴沙鱼其肉质地细致、美味可口、营养丰富，含丰富多彩蛋白、维生素D、矿物(主如果钙)等微量元素， 巴沙鱼有补气血、平咳效果，对体弱多病咳嗽有肯定效果，巴沙鱼还拥有醒神和延缓衰老等饮食疗法用途，常吃对治疗贫血、衰老、营养不好的、生完孩子孱弱和神经衰弱等症会出现肯定辅助效果。具体可以看看生活百科网带来的介绍。

全文目录

1、巴沙鱼皮要去掉吗

2、巴沙鱼尿酸高的人可不可以吃

3、巴沙鱼如何保存

中嘌呤含量食物（嘌呤25-150mg）与低嘌呤含量（嘌呤小于25mg）食物。

而巴沙鱼的嘌呤含量是25-150mg，因此是是中嘌呤含量的食物，而对于尿酸偏高的人群来讲，平常需要限制中嘌呤含量的食物，因此在尿酸控制不稳定的状况下建议最好是少吃巴沙鱼。

巴沙鱼如何保存

1.活水养育

巴沙鱼是一种淡水鱼，所以可以暂时的在淡水里存活一段时间，但需要常常换水，而且还需要偶尔的喂养一些食物，才可以保证巴沙鱼活的时间久一点。

2.冰箱冷藏

若是买的鱼肉，或者已经宰杀好的鱼肉，则可以放进冰箱冷藏，如此保存的时间会比较久，而且冰箱里的温度比较低，可以暂时延长保存时间。

3.冰箱冷冻

冰箱冷冻的时间是保存时间最长的，但应该注意的是，长期冷冻可以会丢失巴沙鱼的口味和鲜味。

Tags：食物保存尿酸巴沙鱼中嘌呤含量