豆浆的营养丰富，不少人在早上的时候会喝一杯豆浆，豆浆的养生效果也是很好的，豆浆不仅能够直接喝，而且还可以和一些食材搭配，味道愈加丰富，营养也会愈加的充足，那样豆浆如何搭配更营养？豆浆的营养搭配有什么？下面为大伙介绍。

豆浆的营养搭配

1、绿豆

绿豆豆浆材料：干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、绿豆1/3杯

做法：

1）将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2）将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与绿豆、大米等材料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间;

3）接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好绿豆豆浆。

效果：豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之效果。绿豆更有清热解毒有哪些用途，这款豆浆具备非常不错的秋天润燥养颜的效果。

2、芝麻

芝麻黑豆浆材料：10克花生、80克黑豆、芝麻。

做法：

1）将10克花生和80克黑豆浸泡。

2）再与黑芝麻一块打成浆，煮开即可。

效果：这款豆浆很合适女人饮用，具备乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳有哪些用途。

3、枸杞

枸杞豆浆材料：黄豆50克，干枸杞5克，水1000毫升，糖适当。

做法：

1）黄豆、枸杞浸泡6～16小时，备用。

2）将泡好的黄豆和枸杞一块放入豆浆机(连同泡水)，加入适当水，打碎煮熟。

3）再用豆浆滤网过滤后即可食用。

效果：枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等效果，是提升男女人功能的健康良药。

4、百合、薏米

百合薏米豆浆材料：黄豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖适当。

做法：

1）筹备好所有些食材，黄豆和薏米用清水浸泡。

2）百合干也用清水浸泡半个小时至变软，把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中。

3）再放入泡软的百合加入适当的水，加盖出入电源按下五谷豆浆键。煮好的豆浆过滤一下加糖食用。

效果：这是一款合适秋天饮用的养生豆浆。百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆能够帮助提升睡眠水平，更有美白肌肤的效果。

小知识：百合必须要泡软才好，半个小时就差不多了。这款豆浆要过滤一下再饮用。白糖可随自己口味添加。

5、红枣

红枣豆浆材料：干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(小)10枚(或大红枣5枚)。

做法：

1）将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜。

2）将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与材料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间。

3）接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做很大米红枣豆浆。

效果：豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之效果；红枣更有补血养颜有哪些用途，这款五谷豆浆具备非常不错的秋天润燥养颜的效果。

小知识：煮豆浆的时候，豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟，假如煮不熟的话容易引起腹泻等症状。

不合适喝豆浆的人

1、肾病病人

肾功能衰竭的患者需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石病人也不适合食用。

2、肠胃功能不好的人群

从中医角度上来讲，豆浆性质偏寒，消化不好的、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶有哪些用途下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不适合食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

3、手术或病后处于恢复期的患者

手术或生病后的人群身体抵抗力常见较弱，肠胃功能不怎么样，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，如此容易产生恶心、腹泻等症状。孙海蒿建议，患者恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。

4、痛风患者

痛风是由嘌呤代谢障碍所致使的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。

所以痛风患者最好少喝豆浆，但不是说绝对忌口豆浆，而是在量上需要控制，要防治痛风，控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要要紧得多。

豆浆的效果用途

(1)增强体质

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克与维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

(2)防治糖尿病

豆浆含有很多纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，降低糖分，因而能预防糖尿病，是糖尿病病人平时必不可少的好食品。

(3)防治高血压

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，假如体内能适合控制钠的数目，既能防治高血压，又能治疗高血压。

(4)降低冠心病的复发率

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加大心计血管的开心，改变心计营养，减少胆固醇，促进血流预防血管痉挛。假如能坚持天天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可减少50%。

(5)提升脑功能

豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地减少脑血脂，改变脑血流，从而有效的预防脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能降低脑细胞死亡，提升脑功能。

(6)预防癌症

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有非常强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提升50%。

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