羊肚菌，一种非常容易见到的美食，具备补肾、壮阳、补脑和提神的效果，对精肾亏损、阳萎不举、性功能减弱与性欲冷淡等有明显的改变用途。长期食用还可以防癌、抗癌，有益于抑制肿瘤细胞的成长，并且防治感冒、增加好友体的免疫力。那如何做美味？具体如下！

羊肚菌怎么吃有什么？

1、煲汤

羊肚菌放入冷水清洗干净，再放入温水中泡发。将羊肚菌捞出沥干水分后，放入锅中，加入高汤一块煮，可加入红枣、枸杞调味。

2、磨粉

羊肚菌去除杂质，清洗干净后晒干，然后打磨成粉，再用水冲服，适当食用有强身健体的效果。

3、炒菜

羊肚菌清洗干净，用温水浸泡20-30分钟，待羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用。将喜欢的配菜、葱姜蒜等备好后炒制，炒熟后即可食用，可以起到健胃助消化有哪些用途。

羊肚菌煲汤一般放几颗？

不一样的分量需要的羊肚菌数目也会不同，一般情况下，一份人的汤水，放入2-3个羊肚菌就能了，多人份的汤水，则可以参考状况适合的多放几个，总之，没一个统一的规范，根据个人烹饪习惯来进行料理即可。

羊肚菌如何泡水喝？

羊肚菌不主张泡水喝，用来炖汤成效更好。

羊肚菌主要有和胃消食、理气化痰的效果，其味道很鲜美，营养也非常丰富，一般全株食用成效更佳。只是泡水喝，假如遗弃剩下的渣就比较浪费，但食用的话味道也不好。用来炖汤食用，不只美味，而且也不会浪费。

另外，不少人将药材泡水喝是为了便捷，但羊肚菌是干品，食用之前一般要泡发，泡水也是需要先泡发的，并不便捷，因此不主张用来泡水喝。

吃羊肚菌有什么好处？

1、美容护肤

羊肚菌中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐素的形成，所以女人常常食用羊肚菌不但可以美容增白，还可以消除面部黑斑黄斑、雀斑暗疮等用途，使皮肤长期维持细腻嫩白光滑。

2、润肠通便

羊肚菌当中还富含有适量的膳食纤维，而膳食纤维可以非常不错的调整肠道的微生态，肠道微生态正常的状况下，也可以非常不错的促进粪便的排出，对于大便秘结、排便困难的人，适合的食用羊肚菌，都可以非常不错的调整肠道微生态，具备促进排便的效果。

3、提升免疫力

羊肚菌中富含适量的黏液多糖类物质，适合的吃羊肚菌补充黏液多糖，可促进免疫物质的生成，对于提升机体免疫力都有着积极有哪些用途。

概要：羊肚菌怎么吃多种多样，但首要条件是必须要吃熟的，且必须要新鲜！

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