不少大家日常常见的到中药材其实不少人都不认识，即使是有人吃过这种中药也没见过这种中药的样子，譬如说茯苓，还有一种中药材叫做土茯苓，不少人感觉这两种东西应该是一样的，那茯苓和土茯苓的不同之处？茯苓与土茯苓是一样的吗？

1、物种不同

茯苓：茯苓是一种菌类，是寄生菌，常寄生在松树的根部，中医用的是这种菌类的干燥菌核。

土茯苓：土茯苓是一种多年生常绿攀缘状灌木，这种灌木在根部结有块状根茎，这个时候土茯苓入药的主要部分。

2、成分不同

茯苓：热量、硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、胆固醇、铜、胡罗卜素、钾、磷、视黄醇、钠、硒。

土茯苓：根茎含皂甙、鞣质、树脂、落新妇甙、异黄杞甙、琥珀酸、胡萝卜甙、棕榈酸、β-谷甾醇，与生物碱、挥发油、糖、甾醇、淀粉等。

3、效果不同

茯苓：味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

土茯苓：甘、淡，平。归肝、胃经。解毒，除湿，通利关节。梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛，湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

4、泡制办法不同

茯苓：取茯苓个，浸泡，洗净，润后稍蒸，准时削去外皮，切制成块或切厚片，晒干。成品呈白色。

土茯苓：未切片者，浸泡，洗净，润透，切薄片，干燥。切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小闪光点。

5、吃法不需要

茯苓：茯苓中含有很多的茯苓多糖、蛋白质、氨基酸，因此茯苓常常被做成茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等食品。

土茯苓：土茯苓常是作为中药，极少用来食用，由于土茯苓带有药味，严重干扰食用价值，食用的办法仅限于需要中药气味的菜肴类，譬如：土茯苓炖龟。

6、茯苓的食疗保健

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤用途;有利尿用途，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等用途。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有些国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的材料。在温度较大的区域和场合，茯苓可作为要紧的食疗品种，常常食用可健脾去湿，助消化，壮体质。

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