香辣油焖虾做法

香辣油焖虾的做法很简单,需要用到的调料也比较少,而且制作出来的油焖虾既保留了虾的鲜甜,又叫人回齿留香,为大家提供肯定的能量和营养,香辣油焖虾很美味,麻辣的味道叫人回味无穷,经过油焖等一系列的烹饪,鲜虾吃起来很麻辣鲜香,下面给大伙推荐我制作香辣油焖虾的办法,空闲的时候大伙可以在家尝试制作,简单容易操作。

第一步筹备食材。筹备适当的鲜虾,将鲜虾清洗处置掉虾线,放到碗中备用。筹备生姜,大葱,干辣椒,辣椒油,酱油,盐,胡椒粉,淀粉等等。

第二步腌制鲜虾。将处置好的鲜虾放到碗中,上碗中加入适当的盐,少量的酱油,葱段与生姜片,还可以放置少许的淀粉,抓拌均匀后放置在冰箱冷藏一段时间备用。

第三步起锅烧油。起锅烧热,锅热后加入适当的油,油热后放入筹备好的生姜,葱段与干辣椒,不断进行翻炒,直到炒出香味。

第四步炒鲜虾。配料炒出香味后,大家向锅中倒入腌制好的鲜虾,持续的进行翻炒,直到将鲜虾煎至变色两面金黄,口味比较重的,可以再向锅中加入一些筹备好的辣椒油,如此炒制好的香辣油焖虾会愈加的麻辣,口味也会愈加好。锅中的虾煎制好后,可以再向其中加入一些酱油,让炒好的虾颜色更好看,放入少许的水,闷煮一段时间。

第五步加葱花。香辣油焖虾焖煮好之后,大家可以向锅中加入一些葱段,或者是葱花,还可以参考爱好加入一些香菜,进行调色,然后大家就能将香辣油焖虾盛出装盘,如此美味又美味的香辣油焖虾就制作完成了,在炒制的时候可以多加一些油,如此炒的时候困难糊锅,而且味道也会愈加香。

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