大庆的特产有肇州大瓜子、肇源大米、杜蒙大豆、肇州核桃、林甸鸡、梅花鹿茸片、古龙贡米、坚果之王榛子、杜蒙秋木耳、石人沟鲤鱼、肇源大米、蒙式烤羊腿、红岗猴头菇。

大庆特产1、大庆肇州大瓜子

肇州县的气候是典型的水旱兼作农业气候区，光照充足，很适合种植瓜子，肇州大瓜子的特征是颗粒饱满、皮薄仁大、口味酥香，叫人回味无穷。肇州大瓜子是当地特产，个大皮薄，为长条型，口味很好，是做炒货的最佳选择。

大庆特产2、肇州核桃

肇州核桃是肇州县的知名特产，核桃和扁桃、腰果、榛子一块被叫做世界四大干果，核桃有健胃、补血、润肺、养神等效果。肇州核桃产量高、品质好，壳儿薄，果肉完整，食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

大庆特产3、大庆刀削面

大庆的刀削面大伙吃过吗?这在大庆还是非常有名的，也是当地特点，刀削面是用方形薄铁片刀刀削而成，因此得名。刀削面呈柳叶状入汤中，当然也有扁形和三菱形的刀削面，刀削出的面叶，中厚边薄，吃起来外滑内筋，软而不粘，面条有韧劲，香而不腻!

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