水鸭1只、萝卜1个、生姜适当、大蒜瓣适当、葱适当、八角1颗、生抽适当、米酒适当、盐适当、油适当、胡椒粉适当。

家鸭解决整洁剁块，绰水。

箩卜洗净切方块、生姜洗净切成片、葱洗净切葱花、蒜敲碎切末、枸杞子洗净预留。

锅中加点油把八角炒出香味，放鸭子略微炒干水份，放生姜蒜泥米酒第三炒，加盐。

加生抽、耗油，略微变点色，倒进萝卜煸炒一会儿。

加水烧开，倒进重压锅压熟，放进枸杞子煮30秒。

撒上胡椒粉、葱花就能开吃。

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