糖醋排骨、清蒸鲢鱼、酱油焖面、酱大骨、回锅肉等。蒸鱼豉油是通常用于清蒸鱼用的一种豉油，即酱油，是一种具亚洲区域特点用以烹制的调味品。生产制造酱油通常以大豆为重要材料，添加水，食用盐通过酒曲制作和发醇，在各种各样微生物菌种繁育年代谢的各种各样水解用途下，酿造出来的一种液态，蒸鱼豉油可以替代酱油应用。

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