芹菜富含维生素和蛋白质，是一种营养成分比较高的蔬菜，它特殊的香味和胡萝卜素可以促进肠胃消化。芹菜的做法不少，凉拌、炒制或是煮汤都可以。那样，食用芹菜的忌讳有什么？下面，和生活百科网一块儿认识一下吧！

脾胃不好的人要少吃芹菜，这种类型的人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人肠胃负担。

食用芹菜或芹菜汁的时候，应该注意搭配的食材，由于有的食材是不合适和芹菜一同食用的，譬如虾蟹、黄瓜、鸡肉等。一块食用容易影响对其营养的吸收，减少了芹菜的营养成分。

三高人士饮食本身不适合过重口味，所以吃芹菜的时候应尽可能防止高油高温过久的方法，以免上火、消化不好的不舒服。

芹菜汁可以每天喝吗

可以。 芹菜的平肝降压用途，主如果由于芹菜中含酸性的降压成分。芹菜含有多种维生素，其中维生素P可减少毛细血管的通透性。

吃芹菜会变黑吗

芹菜是光敏物质较多的蔬菜之一，但其含量除去跟品种有关，主要还跟种植情况有关，没病害威胁的就会产生得极少甚至没。

因此，对于大部分人来讲，吃几百克芹菜，还不至于达到让皮肤遭到紫外线损伤的地步。但假如正好碰上生病的芹菜，或对阳光过敏的皮肤，就需要另当别论了。

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