澳门的特点小吃有葡式蛋挞，澳门马介休，澳门水蟹粥和澳门椰汁糕。

1、澳门水蟹粥

水蟹粥是澳门的传统特点小吃，澳门有着很优越的地理环境，水资源很丰富，澳门的蟹成长于咸淡水交界。使用当地成长的蟹为主要材料，所制作出来的水蟹粥粥不稠不稀，丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉，充满蟹香，味道十分美味。

2、葡式蛋挞

澳门美味的美食，那需要有葡式蛋挞的地方。葡式蛋挞有着悠久的历史，是1989年英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并降低糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。葡式蛋挞使用优质的低筋面粉为主要材料，使用传统的做法制作而成，所制作出来的蛋挞口味松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也非常浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。

3、澳门马介休

马介休是是澳门的特点美食，使用鳕鱼为主要材料，然后配以盐腌制而成。吃法也很多样，可以烧、烤、焖或煮，无论用什么办法烹调，都会让人齿颊留香，回味无穷。目前已经成为了是不少澳葡式美食的主要材料。

4、澳门椰汁糕

椰汁糕是澳门的传统特点糕点，使用优质的椰子，鲜奶为主要材料，在经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的椰汁糕美味可口，还可以配上其他各种佳肴，好看又美味，所以椰汁糕是你到澳门必尝的糕点哦!

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